Βλέπω συχνά να βγαίνουν νερά από πίσω μάλλον. Είναι φυσιολογικό ; Κάνω κάτι λαθος;

Γεια σας! Το πιατάκι/δισκάκι για το ψηλό ποτήρι, είναι γκρι πλαστικό πλέον; Γιατί πριν από 5 χρόνια που αγόρασα για πρώτη φορά την Dedica EC685, ήταν μεταλλική η επιφάνειά του και πλαστικό μαύρο η κορνίζα μόνο. (Επιπλέον παρατηρώ ότι η τρέχουσα EX:5 έκδοση έχει λιγότερες δονήσεις όταν δουλεύει η αντλία και ότι κρυώνει, σβήνει το φωτάκι, πολύ γρηγορότερα μετά τη χρήση του ατμού. Αλλά διαφέρουν και τα χαρακτηριστικά του ατμού, θεωρώ.)

ok

Γενικά είμαι πολύ ευχαριστημένος. Αρχικά χρησιμοποιούσα αποκλειστικά το ESE, πλέον χρησιμοποιώ κυριως τα δοχεία. Βρήκα ένα καφέ που μου άρεσε πολύ στα Coffee Island (Ruanda), αλλά στο 2.2 κόψιμο, δημιουργούσε φράξιμο στην ροή και το έβλεπα και με το μάτι ότι είναι superfine, σαν άχνη ζάχαρη και όχι στην υφή του ψιλου αλατιού που κανονικά πρέπει. Οπότε θέλω να πάω λίγο πιο coarse, αλλά αλλού μου έλεγαν να πάω στο 2.0 και αλλού στο 2.5. Αυτό είναι το ερώτημα μου, που όσο και να φανεί αστείο στους γνώστες, δεν μπορούσαν να μου απαντήσουν, σε τι σκάλα πρέπει να μετακινηθώ από το 2,2 για να έχει πιο coarse υφη. Αν κάποιος μπορεί ας μου απαντήσει. Ευχαριστώ

Εγώ από coffee island τους λέω και μου το αλέθουν στο 2.5. Τα νούμερα είναι το μέγεθος των κόκκων, άρα το 2.0 είναι ακόμα ποιό ψιλό από το 2.2 που λες ότι σου φράζει.

Καλησπέρα σας, μου έχουν κάνει εδώ και κάποιο καιρό δώρο την συγκεκριμένη μηχανή όπου είχε δώρο πολλά σακούλια αλεσμένο καφέ, αξίζει να αλλάξεις portafilter και καλαθάκι ή όσο χρησιμοποιώ τα σακούλια που ήταν δώρο να μην προβώ στην αγορά κάποιου άλλου portafilter γιατί απο οτι έχω διαβάσει, προτείνεται κυρίως την αγορά portafilter και καλαθιού εφόσον αγοράσεις και κάποιον μύλο και αλέθεις τον δικό σου καφέ.

Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

Αγόρασα κομμένο κλείστρο από κινα με το σχετικό καλαθάκι και πήρα και άλλο ένα καλαθάκι έξτρα να υπάρχει, διπλής δόσης πάντα, τα δοκίμασα και τα δύο με καφέ lavazza rossa τον έτοιμο κομμένο αλλά δεν βγήκε ποτέ καλός καφές, καμένος και νεροζουμι, δοκίμασα κάμποσες φορές και με τα δύο καλαθακια και σε συνδυασμό με το πάτημα, πολύ - μέτριο - ελαφρά. Ποτέ δεν είδα εκχύλιση με πλούσιο καιμακι. Δεν μπορώ να καταλάβω τι φταίει, δεν ξέρω αν ο συγκεκριμένος καφές δεν ενδείκνυνται λόγω κοψιματος (δεν γνωρίζω πόσο κομμένος είναι αλλά φαίνεται να ναι αρκετά λεπτοκομενος) η φταίνε τα καλαθακια; καμία ιδέα κανείς να βοηθήσει;

Ο lavazza rossa και στα δικά της καλαθάκια να τον κάνεις πάλι καμένος θα βγει, έτσι είναι ο συγκεκριμένος καφές.
Δοκίμασε να πάρεις μικρές ποσότητες από coffee island σε διάφορα κοψίματα γύρω από το 2.5 και δες με αυτόν πως θα βγει.
Επίσης παίζει ρόλο και το πόσο θα τον πατήσεις, θέλει δοκιμές.

Κανω την διαδικασία για να ρυθμισω την εκχύλιση και δεν το κανει σταματαει σε 9 δευτερόλεπτα χωρις να εχω αφησει το κουμπι. Γιατι?

μπαίνετε στην καταληλη λειτουργεια και πατατε σταθερα και θα σταματησει οταν εσεις αφησετε το κουμπί.κοιταξτε μηπωσ κανετε κατι λαθοσ

Εάν χρησιμοποιεί κάποιος αλεσμένο από coffee island σε τι νούμερο άλεσης κάνει καλύτερο καφέ;

2,7

Καλησπέρα. Μπορεί να μου πει καποιος/α αν πετυχαίνει καλό καπουτσίνο και τι γάλα χρησιμοποιεί. Έχω πετύχει κάνα 2 φορες αλλά νομίζω τελείως τυχαία ότι το πέτυχα γιατί από εκεί και έπειτα το μόνο που κάνει είναι να μου ζεσταίνει το γάλα κι αυτό όμως όχι τρομερά.

https://www.youtube.com/watch?v=HI1nhwPt8oI&ab_channel=stathislavranos

Θελω να πάρω για καλυτερα αποτελέσματα καλαθάκι non-presurized....είδα μια πατέντα στο youtube οτι απλά μεγαλώνουν την μικρη τρυπιτσα στο πάτο του καλαθιού με ενα τρυπανάκι....και το κανουν no-presurized.....το εχει κανει κανείς;;;

Καλημέρα.
είδα ότι κάποιος έχει ανεβασει φωτογραφία που έχει αλλάξει το ακροφύσιο.
μπορεί να μου πει από ποια μηχανή το εβαλε
Ευχαριστώ

https://youtu.be/aQqeI2kJZJ4

καλησπέρα,θέλω να αγοράσω την μηχανή μετά από καφετέρια με κάψουλες που είχα, αξίζει τα χρήματα της κάνει καλο καφέ? κυρίως φρέντο με ενδιαφέρει και επίσης ποιος θα ήταν ο καλύτερος αλεσμενος καφές για την συγκεκριμένη ή ακόμα κ σε κόκκους? και πόσα δεύτερο λεπτά είναι καλά να την αφήνω για φρέντο και στην μονή ή διπλή δόση? ευχαριστώ!

Προτιμώ την κάψουλα. Δεν είναι δυνατό στα bar και ετσι δν κάνει τόσο καλό καϊμάκι

παιδια καλησπερα, εχω βρει ενα φιλτρο non pressurised 51mm και μαλιστα ειναι γνησιο delonghi, ειναι για την cp500 η bar12f, κανει στην debica? γνωριζεται?

άρα λογικά το tamper είναι 51mm???

Την αγόρασα χτες με ethiopia coffee lab δεν βγαζει ουτε καλο καιμακι ουτε αρωμα την εβαλα στο 1 κ μπουκωνε στο 2 εβγαζε λιγο καιμακι αλλα οχι αρωματα.εχω κ μυλο graefcm702 μπορει καποιος να με βοηθησει?

Καλησπέρα.εγω την αγόρασα εχτές και μετά από δοκιμές ρυθμίσεων σε κοψίματα και ποσότητα νερού που θα τρέχει κατέληξα ότι το κόψιμο πρέπει να είναι στο 2.5 και όχι πολύ πάτημα με το dumper..ο καφές βγαίνει πολύ καλός μπορώ να πω αλλά πήρα ακριβό καφέ.του σούπερ μάρκετ ο buondi δε μου βγήκε καλός..

Οποιος προερχεται απο Arieli ή ιδιας κατηγοριας μηχανη,παρακαλω να μου δωσει τα φωτα του,με ενδιαφερει μονο η ποιοτητα του καφε και οχι οι αυτοματισμοι,αξιζει τα 100 € παραπανω για καλυτερο καφε ή περιπου τα ιδια πραγματα σε ποιοητα καφε; Ευχαριστω.

Οποιος προερχεται απο Arieli ή ιδιας κατηγοριας μηχανη,παρακαλω να μου δωσει τα φωτα του,με ενδιαφερει μονο η ποιοτητα του καφε και οχι οι αυτοματισμοι,αξιζει τα 100 € παραπανω για καλυτερο καφε ή περιπου τα ιδια πραγματα σε ποιοητα καφε; Ευχαριστω.

Καλησπερα.
Με τι μάρκα/ νούμερο κοπής καφέ προέκυψε καλό εσπρεσσάκι;

Μετα απο 1 μηνα χρησης το 2πλο φιλτρο δεν κανει αποσταξη ενω ειναι καθαρο και καθαρισμενο.Γνωριζη κανεις κατι?

Προσωπικα βαζω βελονιτσα στην οπη και καθαριζει. Αλλοτε, οταν κανω την αφαλατωση, ριχνω φιλτρα, μπασκετακια και λαβη μεσα στο μπολ και οτι βγαζει η καφετιερα τα πλενει και γινεται κι σ'αυτα αφαλατωση.