Μπορείς κάποιος που έχει bottomless portafilter που κουμπώνει τέλεια για αυτή τη μηχανή να μας δώσει ένα link?

Είχα 2ear bottomless portafilter 58mm αλλά δεν κουμπώνει, είναι ελαφρώς μεγαλύτερη η διάμετρος του.

Ψάχνω να πάρω dosing ring και puck screen και ίσως portafilter bottomless αργοτερα. Θα ήθελα να ρωτήσω αν κάποιος έχει πάρει τα αντίστοιχα αξεσουάρ για το συγκεκριμένα portafilter. Οι διαστάσεις που μέτρησα ειναι κοντα στα 59mm και όχι 58 που είναι τα στανταρ. Αν πάρω puck screen και dosing ring που είναι για 58.5 θα είναι οκ ?

έχω πάρει dosing Ring και puck screen για 58mm , μου δουλεύουν μια χαρά. θα δυσκολευτείς να βρείς bottomless portafilter... αλλά πάνω σε αυτό θα ήθελα να σου πω ότι είναι σημαντικότερα να πάρεις ένα precision basket IMS και WDT tool παρά bottomless. to bottomless δεν επηρεάζει την ποιότητα της εκχυλησης, τα υπόλοιπα όμως την επηρεάζουν δραστικά. Αν κάνεις καλή ετοιμασία στο puck σου θα βγάλεις καλό καφέ είτε με bottomless είτε όχι. το μόνο που πραγματικά επηρεάζει είναι αν θέλεις να βάλεις καλαθάκι πχ 22γρ που δεν χωράει στο εργαστασιακο.

Καλησπέρα... Την αγόρασα περίπου 2 μήνες αλλά η συσκευασία μάλλον ήταν ανοιγμένη.. Γενικά δεν ήταν σε καλή κατάσταση.. Δεν έδωσα σημασία αλλά απο άλλα βίντεο που έχω δει το μπαρόμετρο στη δικιά μου μετά τα 8-9 bar αρχίζει να τρεμει με αποτέλεσμα να μην βλέπεις καθαρα.. Δεν ξέρω αν είναι χαλασμένο.. Εαν γνωριζει κάποιος ας βοηθήσει.. Ευχαριστώ !

Καλησπέρα! και εδώ τα ίδια. λειτουργούσε μια χαρά από την αρχή, μετά από 2-3 καθαρισμούς backflush με kafiza ένα μήνα που την είχα ήδη, πρέπει να την άκουσε λίγο το μανόμετρο και μου κάνει το ίδιο. Βέβαια όλα γίνονται κανονικά. Το θέμα είναι ότι δεν έχει γλυκερίνη εσωτερικά το μανόμετρο και αυτό το κάνει πολύ ευαίσθητο. Υπολογίζω κάθε φορά ότι η πίεση βρίσκεται στη μέση από το τρεμοπαιγμα. Πραγματικά είναι δύσκολο κάποιες φορές να καταλάβεις τι πίεση δείχνει.

Σχετικά με το μπαρομετρο πριν από λίγο είδα το βίντεο όπου βάζει καφε illi και κάνω το ίδιο και πιέζω και πάλι ούτε κουνάει το μπαρομετρο πιστεύω ότι είναι ελαττωματικό

παρόλο που ανέβασε μπάρ η μηχανή ο καφές έτσι όπως τον είδα πρέπει να ήταν τελείως χάλια στη γεύση. κομμένος καφές ανοιγμένος... κάθε μέρα πρέπει να αλλάζεις άλεση γιατί οξυδωνεται συνεχώς, ρουφάει υγρασία, μυρωδιές... χάλια γενικά.

Ένα άλλο θέμα όπου αντιμετωπίζω είναι ότι ο εσπρεσσο δεν είναι ζεστός είναι προς το χλιαρό σε αυτό τη μπορώ εγώ να κάνω ώστε να βγαίνει καυτος;

πέφτει στο φλιτζάνι σου από 65-70 κελσίου. αυτή είναι η σωστή θερμοκρασία. Και καλύτερα να τον πίνεις ακόμα λίγο πιο χλιαρό μπας και καταλάβεις λίγη γεύση παραπάνω. Ο εσπρέσσο δεν είναι NES cafe. Αν θες να κρατάει λίγη περισσότερη ζέστη, πριν ξεκινήσεις την εκχυληση, προθερμανε το φλιτζάνι σου και το portafilter. Ο ποιο εύκολος και γρήγορος τρόπος είναι να πατήσεις μια δόση με σκέτο νερό (κουμπωμενο portafilter) χωρίς καφέ. να περάσει και να τα ζεστάνει όλα, να πέσει μέσα στο ποτήρι και να το ζεστάνει και αυτό. Μετά όλα σκούπισμα καλό εννοείται πριν τη κανονική εκχυληση. Βάλε YouTube βοηθάει πολύ (εσένα όχι τη θερμοκρασία...)

Μηχανη Άλεσης Καφέ γύρω στα 50 ευρώ υπάρχει να είναι καλή; adler 4450

Η ειλικρινής απάντηση είναι όχι. περίμενε λίγο, δώσε άλλα τόσα και πάρε τον KINGrinder k6. είναι χειροκίνητος, κόβει 18 γρ εσπρέσσο σε 30 δευτερόλεπτα. η ποιότητα κοπής αντιστοιχεί σε ηλεκτρικούς από 200ευρω και πάνω. 200 διαβαθμίσεις κοπής, είναι φορητός, χωράει σε μια τσάντα, τον παίρνεις μαζί σου στις διακοπές... δεν κόβει μόνο εσπρέσσο, κόβει τα πάντα! Ελληνικό, εσπρέσσο, φίλτρου.

Θα ήθελα να ρωτήσω έχω πάρει την συγκεκριμένη μηχανή και έχω βάλει καφε έτοιμο του σούπερ μάρκετ και το μπαρομετρο δεν ανεβαίνει πήρα και καφε από το καφεκοπτειο σε διάφορες κοπες και πάλι δεν ανεβαίνει τη μπορώ να κάνω μπας και ανέβει το μπαρομετρο;

το 1.3 δεν σημαίνει κάτι, ο κάθε μύλος έχει άλλες βαθμίδες κοπής. λογικά στον έκοψαν τέρμα λεπτό, και αν έβαλες πολύ ποσότητα σου έπνιξε τη ροή νερού. αν δεν πάρεις έναν μύλο δεν θα δεις αποτέλεσμα, πραγματικά... τα γράφουμε όλοι στα reviews αυτά τα πράγματα. Αν βγάζεις και βάζεις τη δεξαμενή νερού για να γεμίσεις νερό, το νερό που είδες κάτω από τη μηχανή μπορεί να είναι και από αυτό. Μια άλλη λύση θα ήταν να βρείς pressurized καλαθάκι καφέ 58χιλιοστων, αλλά φίλε μου θα χαλάσεις όλη τη μαγεία. ψάξε διάφορα βίντεο στο YouTube, θα σε βοηθήσουν πολύ!

Καλησπέρα εχώ αγοράσει την μηχανή και μύλο Fiorenzato f4 και αναρωτιεμαι αν μπορώ να τις αλλαξω το basket του portafilter με επώνυμο ims basket 18gr για φρέντο! Έχει βάλει κανενα σας ims ή μεγαλύτερο basket?
το δικό της διπλό basket στα 16gr γεμίζει μέχρι επάνω !

είχα και εγώ την ίδια απορία... γιατί το πορταφιλτερ είναι κυρτό προς τα κάτω. Αλλά μήπως μπερδευεσαι με το καλαθάκι? Στο διπλό που έχει βάζω 18γρ medium-dark roast, και έχει χώρο και για puck screen 1.7χιλιοστα. με τέτοιο μύλο που έχεις μάλλον είναι περιττό να σε ρωτήσω αν κάνεις καλό πάτημα στον καφέ...
Και φυσικά όταν λέω καλό πάτημα δεν εννοώ να βάλεις όλη τη δύναμη σου πάνω στο πορταφιλτερ.

μια απλή ερώτηση θέλω να κάνω.....πόσο χρόνο θέλει ακριβώς για να ζεσταθεί και να είναι έτοιμη να φτιάξει τον πρώτο καφέ??
εχω μια dedica τώρα και είναι έτοιμη στα 30+- δευτερα

πηρα dedica και μου ηρθε ελλατωματικη δεν εβγαζε καφε με τιποτα .. εβαλα το γκρουπ σκετο χωρις καφε και παλι δεν ετρεχε νερο .. οτι πιο τραγικο εχω δει .. τωρα πηρα αυτη και ελπιζω να κανει δουλεια

Στα review στο YouTube η πίεση της αντλίας φαίνεται να φτάνει στα 12-13 bar. Εκεί δουλεύει η αντλία σε όλους;

Η πίεση της αντλίας μπορεί να ρυθμιστεί;

είναι ρυθμισμένη στα 15 bar maximum. αν πετύχεις τη σωστή άλεση μπορεί να φτάσεις τα 9. Δεν είναι ρυθμιζόμενη. Το ιδανικό είναι σίγουρα 9 αλλά και στα 12 δεν είναι έγκλημα αν προσέξεις καλά τον χρόνο εκχυλησης σε σχέση με τα γραμμάρια καφε που θα αλεσεις (ratio). επίσης για να κάνεις εσπρέσσο με τη μηχανή αυτή πρέπει να έχεις ή να πάρεις μύλο ΑΝΑΓΚΑΣΤΙΚΑ

παρακαλώ μπορεί κάποιος να αναγράψει τις διαστάσεις της μηχανής;

Oι διαστάσεις της συσκευής είναι Μ32.1 * Π14 * Υ31.2.

Καλησπέρα, έχω αγοράσει πρίν 1 μήνα την μηχανή. Ως πρωτάρης Θέλω να ρωτήσω γιατί δεν μου βγάζει τον καφέ σωστά. Έκοψα από καφεκοπτοιο σε 2,5 και δεν είχε καϊμάκι καθόλου. Μετά δοκίμασα από το ίδιο κατάστημα ίδια ποικιλία στο 1,6 και δημιουργεί καϊμάκι αλλά και στις 2 περιπτώσεις για διπλό εσπρέσσο έχει γρήγορη εκχύλιση με αποτέλεσμα να βγαίνει νερουλός. Τέλος να ρωτήσω πόσα bar πρέπει να δείχνει σε εκχύλιση διπλού εσπρέσσο ??

αγαπητέ, την έχω και εγώ. είναι μια πολύ καλή εσπρεσιερα (για τα χρήματα της). κατάλαβα όταν την πήρα ότι πρέπει να ασχοληθώ σοβαρά με αυτήν γιατί αλλιώς δεν θα πάρω αξία από τα χρήματα που έδωσα. θα σου τα πω όσο πιο απλά μπορώ.

1)πάρε μύλο χειρός (KINGrinder k6 99euro Amazon) 200 βαθμίδες κοπής. πραγματικά κόβει καφέ για τα πάντα!
ούτε καν να σου κόψουν σε φακεκοπτειο... όλη μέρα θα είσαι εκεί.

2) πάρε ζυγαριά. ζυγίζεις 18γρ κόκκους και εκχύλιζεις έτοιμο καφέ στο φλιτζάνι 36γρ, δηλαδή ratio 1:2. μέσα σε χρόνο από 25-35 δευτερόλεπτα. μην πατάς τις έτοιμες δοσολογίες. πάντα manual, το κουμπί Μ. αν θέλεις μια σύντομη προεγχυση πάτα τη μόνη δόση μια φορά, αμέσως το ίδιο κουμπί μόλις κάνει παύση για να σταματήσει, και μετά πάτα το Μ και ξαναπατα το στον χρόνο και τα γραμμάρια που θες να σταματήσει. μην κοιτάς καν τη μέτρηση των bar. Σε νοιάζει μόνο τα γραμμάρια που θα πάρεις να είναι 2πλασια από τον καφέ που έβαλες στο καλαθάκι σε περίπου 30 δευτερόλεπτα. η μηχανή έχει βαλβίδα εκτόνωσης πίεσης. ακόμα και αν γράφει 15 bar στο μανόμετρο , εκχύλιζει στο καλαθάκι το πολύ στα 12bar.

3) καλή προετοιμασία στο καλαθάκι σου. χρειάζεσαι εργαλείο wdt και leveler. μετά πατάς ομοιόμορφα με το tamper και προσέχεις ο καφές πατημενος μέσα να είναι επίπεδος με το έδαφος. wdt και leveler ψαξε στη Google να δεις τι είναι. Και εγώ ένα ένα τα έμαθα...

4) ο καφές που θα διαλέξεις έχει σημασία, ξεκίνα από φθηνούς σκουρόχρωμους καφέδες (dark roast) είναι πολύ πιο εύκολοι, φθηνοί και βγάζουν ωραία κρέμα (να ξέρεις η κρέμα δεν είναι το ζητούμενο στον εσπρέσσο, η κρέμα είναι σκέτη πίκρα), πάντα να ανακατεύεις με κουταλάκι μετά...

Καλημέρα.Υπαρχει κάποια συγκεκριμένη διαδικασία αφαλάτωσης;ποια είναι τα βήματα και πιο είναι το κατάλληλο υγρό;μπορώ να χρησιμοποιήσω οποιοδήποτε της αγοράς; ευχαριστώ πολύ

Καλησπέρα! Είμαι κάτοχος τόσο της Dedica (με bottomless portafilter, μύλο άλεσης κ.λπ.) όσο και της Gaggia Brera. Θα ήθελα να ρωτήσω αν θεωρείται αυτη τη μηχανη ως ουσιαστικό upgrade σε σχέση με αυτες τις δυο που προαναφέρω, ευχαριστώ!

η άποψη μου είναι ότι, μάλλον δεν αξίζει το upgrade... έχεις ήδη 2 καλές μηχανές και θα πρέπει να αλλάξεις τα πάντα στη μετάβαση από τα 51mm στα 58mm μιλώντας για τα αξεσουάρ

το μόνο που θα πάρεις από την Suprema είναι 2πλα thermoblocks, PID, 3way valve, και πολλά watt. πραγματικά, θα δεις θεωρώ βελτίωση... αλλά μικρή.

αλλά ... αν έχεις άνεση χρημάτων και σου αρέσει να ξοδεύεις σε αυτά που σου αρέσουν πάρτην! εγώ με το δικό μου πορτοφόλι δεν θα προχωρούσα στο upgrade.

Καλησπέρα θέλω να μάθω
Ποιο είναι το υλικό του λέβητα ; (brass / stainless / aluminium) ;;;;

έχει 2 thermoblocks αλουμινίου με κατά πάσα πιθανότητα εσωτερικό coil από ανοξείδωτο ατσάλι.

μπορω να καβω καθαρισμο με τυφλο με την διαδικασια backflush?

Καλησπέρα σας, ναι μπορείτε να κάνετε καθαρισμό, χρησιμοποιώντας ειδικό καθαριστικό για backflushing. Ωστόσο, δεν διαθέτουμε ακόμα τυφλό φίλτρο για αυτή την διαδικασία, επομένως θα χρειαστεί να το προμηθευτείτε από αλλού.

Επειδή με ενδιαφέρει - αν και unpressurized - να προμηθευτώ botomless portafilter, ώστε να ελέγχω καλύτερα την ροή του καφέ, ως τι τα αναζητάω (εκτός από το 58μμ). Eίναι συμβατά με άλλης εταιρίας καθόσον μετά από αναζήτηση δεν βρήκα κάπου να την αναφέρουν.

Για bottomless portafilter απευθύνσου στην εταιρία μέσω skoutz https://www.skroutz.gr/brand/183/Rohnson
Για να πειραματιστείς & να πάρεις καλό αποτέλεσμα, χρειάζεσαι (αν δεν έχεις ήδη) απαραίτητα ένα καλό home grinder.

Μου άρεσε πολύ και σκέφτομαι να την αγοράσω αλλά δεν έχω πολύ χρόνο το πρωί για να αλέθω καφέ και να κάνω όλη την διαδικασία σωστά θα έχω καλό αποτέλεσμα με αλεσμένο καφέ από καφεκοπτείο;Σταματαει μόνη της την εκχύλιση ;

θα στο πω απλα... οχι. θέλει να αφιερώσεις χρόνο και κόπο για να βγάλεις καλό καφέ. Κάνε την αγορά μόνο αν σε ενδιαφέρει να ασχοληθείς. Έχε στο νου σου ότι εσπρεσσιέρες με ασυμπίεστο καλάθι καφέ, χρειάζονται απαραίτητα έναν αξιοπρεπή μύλο άλεσης. Στη θέση σου θα κοιτούσα για Νεσπρέσσο, όσο και αν δε γουστάρω τη nestle... Είναι η μόνη αξιοπρεπής λύση on the go.

Την πηρα και μου αρεσει!! Συνφωνω με τα υπερ και κατα που αναφερθηκαν εδω.
Εχω επισης την Bambino Plus που διαθετει thermocoil οπου το νερο ζεσταινετε σε stainless steel tube μεσα σε αλουμινιο block.
H Gaggia espresso, (πολυ φθηνοτερη), και αυτη διαθετει thermoblock , αλουμινιο μεν, αλλα stainless steel lined εσωτερικα επισης. Και απο οτι εχω ακουσει ετσι φτιαχνονται πια τα περισσοτερα thermoblocks.
Υπαρχει περιπτωση να ισχυει αυτο και για τα thermoblocks της Suprema?

Καλησπέρα σας. Σας ενημερώνουμε οτι η Rohnson R-98300 έχει διπλό thermoblock stainless steel εσωτερικά και αλουμίνιο εξωτερικά.

Μπορεί κάποιος να ξεβιδώσει την βίδα του shower screen & να μας πει τι υλικό έχει απο πάνω της; Παράδειγμα (Πλαστικό - ss - αλουμίνιο), διότι αν δεν είναι stainless steel τα καθαριστικά θα κάνουν ζημιά στην κεφαλή.

Καλησπέρα σας. Να σας ενημερώσουμε ότι το shower screen είναι stainless steel και ότι μπορεί να χρησιμοποιήσει αφαλατικό υγρό για τον καθαρισμό της συσκευής χωρίς να προκληθεί κάποια ζημιά.