Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
Ποικιλία: 100% Chardonnay
Προέλευση: Κτήμα Χατζημιχάλη, Αμπελοτόπι “Ζυγός”, υψόμετρο 300-320 μέτρων
Αμπέλια: Μέσης ηλικίας άνω των 30 ετών, με ιδιαίτερα χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις (330kg)
Ζύμωση: Σε νέα, δρύινα γαλλικά βαρέλια, χωρητικότητας 228 lt, με παραμονή και ωρίμανση για 8 μήνες σε επαφή με οινολάσπες
Τεχνική: Ανάδευση (bâtonnage) για αρωματικό πλούτο και πολυπλοκότητα
Δυνατότητες παλαίωσης: Εξέλιξη σε συνθήκες κάβας για 6-8 χρόνια
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
