Η ιστορία του Οινοποιείου έχει τις ρίζες της στο 1952, ενώ η στροφή προς τη σύγχρονη, ποιοτική παραγωγή ξεκίνησε το 2004. Ένα από τα πιο σημαντικά βήματα ήταν η ανανέωση τμήματος των παλαιών αμπελώνων και η φύτευση νέων. Άλλα αναμπελώθηκαν με Ασύρτικο, καθώς και σπάνιες ποικιλίες της Σαντορίνης, όπως το Αηδάνι και το Μαυροτράγανο.
Η σύγχρονη αντιμετώπιση της δουλειάς στο αμπέλι, που είναι το πιο σημαντικό μέρος στην παραγωγή κρασιού, οδήγησε στη δημιουργία ενός σύγχρονου και διαρκώς εξελισσόμενου οινοποιείου που κερδίζει σημαντικές διακρίσεις.
- ΠΓΕ Κυκλάδες
- Μανδηλαριά 100%
- Παλαιά αμπέλια Μανδηλαριάς, μέσης ηλικίας 60 ετών, από τους αμπελώνες στις περιοχές Καρτεράδος, Μεσαριά και Καμάρι.
- Ένα μικρό μέρος ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια και το υπόλοιπο στην δεξαμενή.
- Εμφιαλώνεται έπειτα από 8-9 μήνες ωρίμασης προκειμένου να διατηρήσει τον φρέσκο και φρουτώδη χαρακτήρα του.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Σαντορίνη
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Μαντηλαριά
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.