Προέρχεται από τον εμβληματικό αμπελώνα Clos Stegasta και παράγεται με αυθόρμητη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ξύλινους οινοποιητές και βαρέλια δρυός. Επιπλέον, διαμορφώνει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του καθώς εμφιαλώνεται μετά από επτά μήνες επαφής με τις οινολάσπες.
Στη μύτη σου προσφέρει έναν εντυπωσιακό συνδυασμό από εσπεριδοειδή φρούτα, αγιόκλημα και ορυκτές νύξεις βρεγμένης πέτρας. Στο στόμα είναι ζωηρό, γεμάτο νεύρο, διαύγεια και ορυκτό χαρακτήρα, χαρίζοντας μια εντυπωσιακή σε διάρκεια επίγευση.
