Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ): Δράμα
Το Κτήμα Μιχαηλίδη βρίσκεται στον ’γιο Αθανάσιο Δράμας. Η περιοχή αυτή είναι γνωστή για την καλλιέργεια αμπέλου και τον αρχαίο πολιτισμό, με αρχαιολογικά ευρήματα που μαρτυρούν την παρουσία αμπελώνων και αρχαίου πατητηρίου.
Η ιστορία του κτήματος ξεκίνησε το 1924, όταν ο Κώστας Σεμερτζίδης, παππούς του οινοποιού Ιορδάνη Μιχαηλίδη, άρχισε την παραγωγή κρασιού στα Κύργια Δράμας μετά την άφιξή του ως πρόσφυγας από τη Μικρά Ασία. Ο Ιορδάνης Μιχαηλίδης, ως εκπρόσωπος της τρίτης γενιάς, ανέλαβε το 2004 τη διαχείριση του κτήματος με σκοπό τη δημιουργία ενός σύγχρονου οινοποιείου και την παραγωγή ποιοτικών οίνων που ενσωματώνουν σύγχρονες τεχνικές με τοπικές παραδόσεις.
Αυτό το νέο κρασί προέρχεται από έναν αμπελοτόπι τεσσάρων στρεμμάτων στην περιοχή λαγότοπος στα Κύργια Δράμας, όπου καλλιεργούνται οι ποικιλίες Ασύρτικο και Gewürztraminer. Η πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση των 450 κιλών ανά στρέμμα, η συνοινοποίηση, ο όψιμος τρύγος και η ζύμωση σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια για 6 μήνες συντελούν στην παραγωγή ενός λευκού κρασιού με αλκοολικό βαθμό 15%.
- Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη: Δράμα
- Ποικιλίες: Ασύρτικο, Gewürztraminer
- Συνολική παραγωγή: 1600 φιάλες
- Αλκοολικός βαθμός: 15%
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Δράμα
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Ασύρτικο, Gewürztraminer
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Ασιατική & Πικάντικη Κουζίνα, Απεριτίφ / Solo
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- -
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.