O Poggio alle Mura είναι το ιστορικό όνομα του φρουρίου του 12ου αιώνα που στέφει το κτήμα του αμπελώνα Banfi. Σήμερα το κάστρο έχει βαφτιστεί Castello Banfi. Από τα μέσα της δεκαετίας του 1980, ο Castello Banfi έχει αναλάβει εντατική έρευνα για τον κλώνο Sangiovese. Μελετήθηκαν πάνω από 650 κλώνοι και οι 3 βέλτιστοι κλώνοι οινοποιήθηκαν στο Poggio alle Mura.
Αυτό το κρασί παλαιώνει για τουλάχιστον 2 χρόνια σε μικρά και μεγάλα γαλλικά δρύινα βαρέλια και στην συνέχεια για ακόμη 2 χρόνια στη φιάλη. Στην μύτη ξεπηδούν φρουτώδη αρώματα μαρμελάδας βατόμουρου και δαμάσκηνου με νύξεις καπνού και μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο είναι καλά δομημένο με εξαιρετική συγκέντρωση φρούτων, ώριμες τανίνες και ανθεκτική επίγευση με διάρκεια. Επιδέχεται εξαιρετικά μακρά παλαίωση.
Food pairing: Ιδανικό με πλούσια, ζουμερά πιάτα, κυνήγι αλλά και παλαιωμένα τυριά.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 1500 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ιταλία
- Περιοχή
- Tuscany
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Sangiovese
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Τυριά & Αλλαντικά, Ζυμαρικά & Pizza
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Ναι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.