Το οινοποιείο του Αρτέμη Καραμολέγκου, Arktos Elevation Vineyards, βρίσκεται σε εντυπωσιακό υψόμετρο 700 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας στο Αμύνταιο της Φλώρινας. Το συγκεκριμένο terroir, διαμορφωμένο από ορεινό τοπίο και ηπειρωτικό κλίμα, προσφέρει προκλήσεις αλλά και απίστευτες ανταμοιβές.
Με σχολαστική προσοχή σε κάθε βήμα της οινοποιητικής διαδικασίας, ο οινοποιός στοχεύει στη δημιουργία εκλεπτυσμένων, σύνθετων κρασιών που αναδεικνύουν τον εξαιρετικό χαρακτήρα της γης αυτής. Ο οινοποιός επεκτείνει την εμπειρία του και τη βαθιά του γνώση για το Ασύρτικο στους αμπελώνες μεγάλου υψομέτρου του Αμυνταίου στη βόρεια Ελλάδα.
- Ποικιλία: 100% Ξινόμαυρο
- Προέλευση: Αμπελώνες μεγάλου υψομέτρου στις περιοχές Ξινό Νερό και Άγιος Παντελεήμονας
- Οινοποιητική διαδικασία: Προζυμωτική εκχύλιση εν ψυχρώ για μικρό χρονικό διάστημα, ακολουθούμενη από λευκή οινοποίηση
- Ωρίμανση: 5 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τις οινολάσπες
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Αμύνταιο
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ροζέ
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Ξινόμαυρο
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.