Το Λευκό Amarone είναι ο κατάλληλος χαρακτηρισμός! Μία από τις ετικέτες του οινοποιείου που δημιούργησε για να διευρύνει τα όρια της γεύσης. Η οινοποίηση του La Callaia περικλείει πειραματισμό, καινοτομία και οινολογική ευφυΐα.
Παράγεται από 100% Riesling με πολύ μακρά διαβροχή και αργή ζύμωση στις οινολάσπες και έχει γεμάτο και μελένιο σώμα. Η οσφρητική του διάσταση εμπεριέχει έντονα αρώματα φρούτων όπως ροδάκινο, μήλο, αχλάδι και τροπικών που αγκαλιάζονται με νότες βανίλιας, λουλουδιών και φρυγανισμένου ψωμιού. Αρμονική και κομψή δομή στον ουρανίσκο με εκλεπτυσμένη οξύτητα και μία αποφασιστική επίγευση με μεταλλικά στοιχεία και ευχάριστη, γλυκιά αίσθηση αποξηραμένων φρούτων. Μία ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα εμπειρία. Επιδέχεται παλαίωση για 10-15 χρόνια!
Ιδανικό με:
- Λιπαρά ψάρια
- Ριζότο θαλασσινών/λαχανικών
- Ψητά άπαχα κρέατα
- Όλα τα είδη τυριών
Πρόσφατες διακρίσεις:
- Vintage 2021: James Suckling (USA) - 90 points.
- Decanter WORLD WINE AWARDS 2023 (UK) - Bronze.
- Vintage 2018: Luca Maroni (Italy) - 93 points.
- Decanter WORLD WINE AWARDS 2022 (UK) - 92 points.
- Vintage 2015: The WineHunter Award 2020 (Italy) - Rosso.
- Luca Maroni (Italy) - 93 points.
- I Vini di Veronelli 2018 (Italy) - 89 points.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ιταλία
- Περιοχή
- Veneto
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Riesling
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Απεριτίφ / Solo, Ασιατική & Πικάντικη Κουζίνα
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Ναι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.