Το μαχαίρι santoku της εταιρείας Kai με μήκος λεπίδας 19cm, είναι η ιαπωνική εκδοχή του μαχαιριού του Chef. Είναι ελαφρώς πιο κοντό, πιο λεπτό και με επίπεδη λεπίδα. Είναι ιδανικό για κρέας, ψάρι και λαχανικά, είναι λιγότερο κατάλληλο για να ψιλοκόψετε βότανα, αλλά είναι η καλύτερη επιλογή για λεπτές φέτες λαχανικών. Διαθέτει μεγάλη λεπίδα και επιφάνεια που βοηθά στο να μην κολλάνε τα τρόφιμα κατά την διάρκεια του κοψίματος, ενώ το καμπυλωτό άκρο του βοηθά την κίνηση κατά τον τεμαχισμό. Είναι κατασκευασμένο από Δαμασκηνό Ατσάλι, ένα υλικό με πυρήνα σκληρού κράματος ατσαλιού και άνθρακα VG10, προσφέρει μία λεπίδα εξαιρετικά ισχυρή, αιχμηρή και ανθεκτική, σε οξείδωση και φθορά. Ο συνδυασμός των μετάλλων διατηρεί την λεπίδα κοφτερή για αρκετό διάστημα και ιδιαίτερα ανθεκτική χάρη στα υλικά που την αποτελούν.
- Κωδικός Προϊόντος
- DM-0717RD
- Είδος
- Santoku
- Υλικό
- Δαμασκηνό Ατσάλι
- Υλικό Λαβής
- Ξύλινη
- Τύπος Λεπίδας
- Κυρτή
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Ναι
- Οικιακή Χρήση
- Όχι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 19 cm
- Χρώμα
- Κόκκινο
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.