Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
Bialetti Καφετιέρα Moka Express 3 φλιτζανιών
Bialetti Καφετιέρα Moka Express 3 φλιτζανιών
Οι χρήστες που το έχουν αγοράσει το ξεχωρίζουν κυρίως γιατί έχει καλή ποιότητα κατασκευής και κάνει καλό καφέ.
Οι χρήστες που το έχουν αγοράσει το ξεχωρίζουν κυρίως γιατί έχει καλή ποιότητα κατασκευής και κάνει καλό καφέ.
Δες όλη την περιγραφή Δες όλη την περιγραφήΤο έχεις ήδη στο καλάθι σου από άλλο κατάστημα
Έχεις τουλάχιστον 2 χρόνια εγγύηση. Επικοινωνείς μαζί μας και αναλαμβάνουμε εμείς, άμεσα και εντελώς δωρεάν, την επισκευή, αντικατάσταση ή επιστροφή των χρημάτων σου.
Κανένα πρόβλημα, αρκεί να είναι εντός 14 ημερών. Ερχόμαστε εμείς για την παραλαβή ή μπορείς να επιλέξεις το Skroutz Point που σου βολεύει, εντελώς δωρεάν έως 2 φορές τον χρόνο, και σου επιστρέφουμε τα χρήματά σου. Απόκτησε Skroutz Plus για απεριόριστες δωρεάν επιστροφές.
Bialetti Καφετιέρα Moka Express 3 φλιτζανιών
Οι χρήστες που το έχουν αγοράσει το ξεχωρίζουν κυρίως γιατί έχει καλή ποιότητα κατασκευής και κάνει καλό καφέ.
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
Η τιμή έτσουξε λίγο, άλλα μετά από μερικές χρήσεις αντηλήφθηκα το γιατί έχει αυτή την τιμή. Η κατασκευή του είναι στιβαρή. Όταν λέμε στιβαρή εννοούμε ότι μπορείς να αντιληφθείς την πυκνότητα του υλικού, μόνο και που θα το κρατήσεις στα χέρια σου. Ο καφές που κάνει είναι εξαιρετικός, αν και αυτό εξαρτάται από σένα και όχι από το μπρίκι. Το προτείνω όχι μόνο για τον καφέ που κάνει και για την εξαιρετική του κατασκευή, άλλα και για την διαθεσιμότητα των ανταλλακτικών σε περίπτωση που κάτι φθαρθεί.
Ο καφές που κάνει είναι πολύ καλός. Η κακή κριτική έχει να κάνει με το λάστιχο. Δεν ξέρω αν φταίει το κατάστημα, ο προμηθευτής ή η Bialetti και δεν με ενδιαφέρει στην τελική. Το προϊόν φαίνεται να έχει περάσει πολύ καιρό σε κάποια αποθήκη και το λάστιχο είναι ακατάλληλο. Θέλει αλλαγή. Όταν αγοράζω είναι καινούριο προϊόν θέλω και τα αναλώσιμα του να είναι καινούρια.
Bialetti 2 cups
Τελικά είχαν δίκιο όσοι πρότειναν αυτόν τον τρόπο
παρασκευής καφέ.
Ακολούθησα τις οδηγίες που περικλείονται στην συσκευασία και πέταξα τους πρώτους 3 καφέδες, αφού πρώτα το χρησιμοποίησα χωρίς καφέ, μονο με νερό.
Με έναν απλό καφέ, της σειράς μπορώ να πω, lavazza το αποτέλεσμα με εξέπληξε ευχάριστα!
Η δόση βγήκε ακριβώς όσο ένα ποτηράκι διπλού τοιχώματος της Nespresso και ήταν αρωματικός χωρίς περίεργες γεύσεις κλπ.
Από την αρχή χρησιμοποίησα νερό σε θερμοκρασία δωματίου και χαμηλή φωτιά στην εστία. Όταν ξεκίνησε η διύλιση, απομάκρυνα το μπρίκι από την φωτιά και πλησίαζα ξανά όταν έβλεπα πως κάπως μειωνόταν η ροή.
Ούτε πιτσιλιές, ούτε τίποτα παράξενο από το κάτω μέρος με διαρροές που διάβαζα.
Ευχαριστημένος και σίγουρα η επόμενη αγορά θα είναι κάποιο bialetti μεγαλύτερης χωρητικότητας!
Έπος! Από την πρώτη στιγμή που την πήρα την έχω λατρέψει, ήδη μου έχει κάνει απόσβεση για τους καφέδες που θα έπαιρνα απέξω! Έχω δοκιμάσει, τόσο καφέδες εσπρέσσο από τα σούπερ μάρκετ, Lavazza, coffee island, όσο και από τοπικό καφεκοπτειο, σε κάθε περίπτωση είχε πολύ τίμια αποτελέσματα! Προσωπικά προτιμώ κρύους καφέδες, οπότε αφού τον ετοιμάσω με το μπρίκι, ρίχνω τον καφέ με 3 παγάκια σε ένα ποτήρι και το χτυπάω με το μιξεράκι χειρός μέχρι να γίνει αφρός, συμπληρώνω παγάκια και βγαινει τρομερό αποτέλεσμα!
Με σωστη χρηση βγαζει πολυ ωραιο καφε με σωμα γευση κ κανει κ πολυ ωραιο αφρο στον φρεντο . Θα πρεπει να βρασει οσο ποιο σιγα γινεται λιγο πριν να φτασει στην μεση το κατεβαζω απο την φωτια κ δεν αφηνω ολη την ποσοτητα του νερου να βγει. Τις πρωτες φορες που μου εβραζε το νερο γρηγορα κ στο τελος αδειαζε ολο το νερο απο τον κατω μερος ο καφες καιγοταν κ εβγαινε αηδια . Ποιο ωραιο καφε απο ολες τις μηχανες (του κατοσταρικου )που ειχα μεχρι τωρα
Το θέμα που έχω με το συγκεκριμένο είναι ότι όταν πάω να ρίξω το ν καφέ στην. κούπα (μάλλον από κατασκευής) διαρρέει ο καφές στο πλάι στην συσκευή και μετά στον πάγκο. Είχα και στο παρελθόν τέτοιου είδους συσκευή αλλά δεν αντιμετώπισα τέτοιο θέμα. Αστοχία υλικού !? Κακή σχεδίαση !? Μακάρι να ήξερα .
Χρειάστηκα αρκετό χρόνο να το πλύνω ώστε να απομακρυνθούν τα εργοστασιακά έλαια της κατασκευής. Μετά το αναγκαίο πλύσιμο έβαλα 15γρ καφέ για να απολαύσω την παρασκευη του. Για θέρμανση χρησιμοποίησα μάτι φυσικού αερίου. Μετά από 4 λεπτά το προϊόν ήταν στο ποτήρι μου. Καϊμάκι δεν έφτιαξε το μπρικι. Πήρα ένα νεροζουμι βραστού καφέ γευστικό μεν, αλλά όχι με την εικόνα που είχα στο μυαλό μου. Οπότε καφέ θα παρασκευάσεις χωρίς πολλά πολλά. Τα υπόλοιπα περί ορέξεως... τα γνωρίζεται.
Το αγόρασα κάτω από 30€ μαζί με τα μεταφορικά έξοδα και θα έλεγα ότι σίγουρα άξιζε και με το παραπάνω την αγορά του. Είναι μια υπέροχη διαδικασία η όλη εμπειρία, απλώς απαιτεί περισσότερο χρόνο συγκριτικά με μια μηχανή. Προσωπικά, χρησιμοποιώ ήδη βραστό νερό και χαμηλή φωτιά (4 σε κεραμική εστία). Το αποτέλεσμα είναι γευστικό και λίγο βαρύ για τα δικά μου γούστα (πίνω γενικώς αμερικάνο), επομένως το αραιώνω με λίγο νερό. Γνώριζα από πριν ότι δεν κάνει καϊμάκι, αλλά δεν είναι κάτι που με απασχολεί. Ως προς την κατασκευή του, είναι αρκετά στιβαρό, πολύ κομψό και θα μπορούσε να αποτελέσει μια ωραία επιλογή για δώρο σε λάτρεις του καφέ! ☕️
Ως προς την προετοιμασία, προτού πιω τον καφέ, το δοκίμασα μια φορά μόνο με νερό και άλλες δύο φορές με καφέ, τον οποίο πέταξα, προκειμένου να φύγει η γεύση του αλουμινίου. Δεν παρατήρησα κάποια περίεργη γεύση την πρώτη φορά που ήπια. Ωστόσο, δεν έχω πειραματιστεί με ποικιλίες καφέ ακόμα. Ακολούθησα γνώριμο μονοπάτι, αγοράζοντας τον crema e gusto της lavazza από σούπερ μάρκετ.
Τέλειος ο καφές και εθιστική η διαδικασία. Δείτε βίντεο για το πώς να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα. Έχω καταλήξει σε φιλτραρισμένο νερό, σε θερμοκρασία δωματίου, ίσα που να ακουμπάει από κάτω τη βαλβίδα, σε πολύ χαμηλή φωτιά και με την τεχνική της αφαίρεσης από τη φωτιά όταν αρχίζει να βγαίνει ο καφές από την καμινάδα για μισό λεπτό περίπου και ξανά τοποθέτηση στη φωτιά με διακοπές μέχρι να τελειώσει. Το χωνί γεμάτο με καφέ και ελαφρώς χτυπημένο για να μην αφήνει κενά.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για να κάνεις έναν νόστιμο και σωστό καφέ, μέχρι στιγμής καταπληκτικό για τα λεφτά του.
Με έναν χειροκίνητο μύλο, φρέσκο αλεσμένο καφέ και ένα ηλεκτρικό μάτι κάνει τον καλύτερο καφέ που θα μπορούσατε να πιείτε. ΟΚ δεν έχει καϊμάκι όπως βγάζει η μηχανή, αλλά είναι πάνω από αποδεκτό και εννοείται πολύ ανώτερο το αποτέλεσμα από κάψουλες.
Ήξερα την bialetti σαν όνομα στην Ιταλία αλλά ποτέ δεν είχα κάποιο προϊόν της, Αγοράστηκε στις 8/1/2024 στα 23€, ώστε να μπορώ να το παίρνω και μαζί μου ταξίδια κλπ. Πολύ Ποιοτικό προϊόν.Κάνει άψογα τη δουλειά του, η ποσότητα που βγαινει ειναι για 2 κλασσικά εσπρεσσοποτηρα στο περίπου 150-180 ml.
*tip Όση περισσότερη ποσότητα espresso βάλετε στο χωνί και το γεμίσετε μέχρι να μην παίρνει άλλο τόσο πιο πλούσιος espresso θα βγει με «σώμα» πιο έντονη γεύση, κλπ
Με διαφορά η original καφετιέρα για σωστό καφέ espresso. Η αυθεντική ιταλική moca. Οποιαδήποτε απομίμηση απλά φαίνεται στην γεύση.
Εξαιρετικός καφές και πολύ καλή κατασκευή του μπρικιού.
Έχοντας ελάχιστη εμπειρία δοκίμασα με τριμμένους καφέδες dimello για να εξασκηθώ και έμεινα ιδιαίτερα ευχαριστημένη. Η μεταλλική γεύση φεύγει σταδιακά και δεν παίρνει ώρα να κρυώσει ώστε να είναι έτοιμο για δεύτερο καφέ.
Το μόνο πρόβλημα που είχα αρχικά ήταν ορισμένες διαρροές ενώ οι οδηγίες αναφέρουν να μην το σφίξουμε πάρα πολύ κατα το βίδωμα. Δε ξέρω αν έτυχα σε ελαττωματικό λάστιχο αλλά το πρόβλημα μου διορθώθηκε όταν απλά έσφιξα περισσότερο. Αναφέρεται αλλαγή στο λάστιχο μία φορά το χρόνο, ελπίζω να μου κρατήσει. Η διαφορά στο λάστιχο που περιέχεται στη συσκευασία και σε αυτό που αγοράσα extra ήταν τεράστια παρεμπιπτόντως.
Value for money δεν παραγγέλνουμε ξανά καφέ απέξω!
edit
Μια στο τόσο το καθαρίζω όπως προτείνει η εταιρία με ξίδι για τα άλατα και με σόδα για τα υπολείμματα καφέ και παραμένει λαμπερο!
Έχω το μπρίκι πάνω από 20ετία! Χρειάζεται λίγο πειραματισμό , αλλά ο καφές που φτιάχνει είναι εξαιρετικός!! Μην "πιέζεται" τον καφέ όπως κάνουν στα καφέ και ένα κολπάκι που "ανακάλυψα" για τέλειο καϊμάκι είναι να βιδώνετε το πάνω τμήμα αφού βρέξετε ελαφρώς κάτω από τη βρύση το εσωτερικό του που φιλτράρει τον καφέ!
Καλή επιτυχία.
Φτιάχνει πολύ καλύτερο καφέ από ότι φανταζόμουν αλλά χρειάζεται πειραματισμός για να βρεις την τεχνική.
ή η Bialetti εριξε στα ταρταρα την ποιοτητα της ή η συγκεκριμενη καφετιερα που αγορασα ειναι μαιμου. Δεν εχει καμια σχεση η ποιοτητα κατασκευης και ο καφες που φτιαχνει με τις αλλες 2 που εχω
Πολύ καλό για τα χρήματα του!
Πολυ ευκολο στη χρήση, στο πλύσιμο και στη συντήρηση. Το παιρνεις και μαζί σου στα ταξίδια. Για καπουτσίνο ή ένα Εσπρεσσάκι τα 2cups σε χωρητικότητα είναι μια χαρά, αλλά για φρέντο θέλει δυο μερίδες.
Ο καφες ειναι αρκετα καλός, σίγουρα όχι όπως καφέδες επαγγελματικών μηχανών αλλά με λίγο πειραματισμο και το σωστό χαρμανι φτιάχνει ωραιότατο καφέ για κάθε μέρα.
Σαν κατασκευή θεωρώ ότι είναι πολυ ποιοτικο, χωρις συζήτηση. Είχα δοκιμάσει τις φθηνότερες λυσεις, μπρικια απο ανώνυμες εταιρίες με 5-10 ευρώ τα οποια παντα έφτιαχναν χάλια καφέ, χωρίς καϊμάκι και έβγαινε παντα καμένος ακόμη και σε χαμηλή φωτιά καθόλη τη διάρκεια. Η Bialetti μου έβγαλε τίμιο καφέ απο την πρώτη προσπαθεια, και ακόμη καλυτερο μετά απο μερικές προσπαθειες.
Το μόνο αρνητικό που βρήκα είναι ότι αφου έβγαλα το λάστιχο για να καθαρίσω το φίλτρο, γιατί ο καφες μετά την πρώτη χρήση είχε μια περιεργη γευση, και έκτοτε η βαλβίδα στάζει κατά την εκχύλιση.
Μικρό το κακό βέβαια γιατί τρια ανταλλακτικά λάστιχα και ένα φίλτρο κοστίζουν μόνο 2€.
Γενικά αξίζει και με το παραπανω τα χρήματα του, ειδικά αν δεν μπορεί κανείς να διαθέσει 2-3 ευρω κάθε μέρα για καφε απέξω ή 150-200 ευρώ για μια καλή μηχανή.
Το αγορασα με την προσδοκια οτι θα κανει αρκετα καλο καφε ωστε να μην αγορασω μηχανη. Ο καφες πινεται αλλα η ποιοτητα ειναι επιεικως μετρια. Συγκρινω ανομοια πραγματα το ξερω αλλα πριν ειχα μια απλη arielli των 40€ και εκανε κλασεις ανωτερο καφε οποτε τα 20€ τα θεωρω εν τελει πολλα. Στην χρηση του ειναι πολυ ευκολο παντως και η ποιοτητα κατασκευης πολυ καλη.
Καταπληκτικό μηχάνημα, από την καλύτερη εταιρεία μηχανών μόκα. Προσοχή...δεν φτιάχνει εσπρέσο...φτιάχνει μόκα και την φτιάχνει άψογα! Για τέλειο αποτέλεσμα (χωρίς δηλαδή να κάψετε τον καφέ) βράστε πρώτα το νερό που βάζετε στο μπρίκι και πάντα πλύσιμο ΜΟΝΟ με νερό! Τέλος σας συστήνω να ξεφύγετε από τις εταιρείες καφέ των σούπερ μάρκετ (αν και ο Illy είναι ο καλύτερος), και να δοκιμάσετε τις 2-3 ποικιλίες της Bialetti που έχουν και το τέλειο κόψιμο για τις Moka Express.
Πραγματικά πολύ χρήσιμη συσκευή αν σου αρέσει ο espresso αλλά δε θες να ξοδέψεις μια περιουσία σε μηχανή. Μεγάλο της πλεονέκτημα ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι μάρκα espresso θες χωρίς περιορισμούς. Με λίγες δοκιμές σε φρέςκα χαρμάνια μπορείς να καταλήξεις εύκολα σε ενα πολύ γευστικό αποτέλεσμα πολλές φορές καλύτερο από καφέδες που αγοράζεις εκτός σπιτιού.
Δεν ειναι espresso με την τυπικη εννοια παρασκευης, δεν κανει κρεμα (καιμακι) κλπ. αλλα απο γευση ειναι οτι πλησιεστερο και 100% καλυτερο απο μηχανες αμφιβολου ποιοτητας. Το συνιστω σε οσους ψαχνουν κατι οικονομικο για καλο καφε. Το 6 cups κανει για 2 μεγαλες κουπες καφε η για 4+ φλυτζανακια (60 ml).
Η διαδικασια παρασκευης ειναι πανευκολη και μπορει να γινει ιεροτελεστια. Ζεστη παραδοσιακη εμπειρια παρομοια του ελληνικου που με μερακι εφτιαχναν οι γιαγιαδες μας. Εξαλλου φαινεται οτι το προτιμουν και το 90% των Ιταλων στα σπιτια τους. Κατι θα ξερουν. Επίσης το μπρικακι υπαρχει ιδιο και απαραλλαχτο απο το 1933 οποτε κι αυτο σημαινει οτι κατι καλο θα κανει! Παρτε αυθεντικο bialetti και οχι αλλες απομιμησεις και μαρκες για να ειστε ησυχοι οτι εχετε το σωστο μπρικι για τη δουλεια.
update
α) Ξεχαστε την πρωτη εβδομαδα και μην απογοτευτειτε (οπως εγω) απο το αλουμινιο που μπορει να γευτειτε. Πραγματικα εξαφανιζεται μετα. Απλα ξεπλενετε το μπρικι καλα μονο με νερο.
β) Οι απόψεις διαφέρουν ως προς το αν πρεπει να βαλεις αρχικα ζεστο η κρυο νερο. Προσωπικά τελευταια πειραματιζομαι με ζεστο νερο απο βραστηρα και χαμηλη προς μετρια φωτια και νομιζω οτι το αποτελεσμα τελικα ειναι καλυτερο.
γ) Θελει την ιδια ποσοτητα καφε καθε φορα. Ελαφρώς μεγαλυτερο αλεσμα απο το πολυ λεπτο του εσπρεσσο (πειραματιστείτε με φρεσκους κοκκους ή ζητειστε σε καφεκοπτεια αλεσμα ειδικα για bialetti). Γεμιστε το ειδικο χωνι μεχρι πανω χωρις υπερβολες και χωρις επ ουδενι να συμπιεσετε τον καφε. Καντε ελαφρα χτυπηματα στο χωνι για να παει παντου ο καφες εχοντας ομως τα απαραιτητα κενα για να 'αναπνεει'. Ισιωστε απο επανω και αυτο ειναι.
δ) Το μεγεθος 6 βολευει οταν εχεις κοσμο αλλα προσωπικα για καθημερινη χρηση εχω τα 2 cups που ειναι οτι πρεπει για ενα ατομο και για να μην πετατε καφε. Ο καφες που πινω ειναι διπλος (περιπου μιση μεγαλη κουπα) και εχω υπολογισει οτι ενα καλο φλυτζανι με καφε απο καφεκοπτειο κοστιζει ~30 λεπτά (αναλογα και το κοστος του καφε που θα παρετε).
Δεν θα ηθελα ο σπιτικος καφες μου να κοστιζει οτιδηποτε κοντα στο 1 ευρω που τον παιρνω εξω κι ας ειναι ο εξω καλυτερος. Ας πουμε με καψουλες για την ιδια ποσοτητα θες περιπου διπλασια λεφτα (διπλες καψουλες). Επίσης αν ειναι να παρεις καφετιερα εσπρεσο θα εχεις μεν αυθεντικο εσπρεσο (οχι moka) αλλα πρωτον πρεπει να πας σε πολυ ακριβη λυση για να δεις τεραστια διαφορα στη γευση και δευτερον κυκολοφορουν πολλες μηχανες που μπορει να σε οδηγησουν σε χειροτερο αποτελεσμα! Γιατί να το κάνω. Αναλογειστείτε αν η διαφορά αναμεσα στη γευση και στην τιμή του καθενός αξίζει! Για εμένα σίγουρα όχι.
Με minimum προσπάθεια και πειραματισμούς νικάει πολλές μηχανές (κι εκεί άλλωστε δεν πειραματίζεσαι;) με το μικρότερο κόστος.
Κάποια προσωπικά tips:
Άλεσμα περίπου 10-12 γρ. κόκκους κάθε φορά πριν τον καφέ (για 10 δευτερόλεπτα).(Δοκιμάστε Hausbrandt Gourmet). Αν νιωσετε πικρα μεγαλωστε το μεγεθος του κοκκου (μειωστε τα δευτερολεπτα αλεσματος). Γέμισμα του χωνιού αραιά όπως είπαμε. Και λίγο λιγότερο από τίγκα επάνω να είναι ο καφές δεν πειράζει. Μπορεί να σας αρέσει. Ζεστό νερό από βραστήρα οριακά κάτω από τη γραμμή που έχει. Χαμηλή προς μέτρια φωτιά καλύτερα σε γκαζάκι (ή εστία φυσικού αερίου). Με το που κάνει τον πρώτο ήχο (τον γνωστό όταν τελειώνει) απόσυρση από φωτιά και κατευθείαν στην κούπα (κάποιοι κρυώνουν άμεσα τη συσκευή σε νερό βρύσης). Πολύ καλό πλύσιμο επιμελώς σε όλα τα σημεία (βγάλτε και το λαστιχάκι και ξαναβάλτε το) με ζεστό νερό και ίσως και ελάχιστο σφουγγάρι χωρίς απορρυπαντικό! Καλά τα έλαια που χτίζονται και να τα αφήσουμε αλλά όχι κάτι παραπάνω. Συχνή αλλαγή (ανά εξάμηνο) των λάστιχων. Πρέπει το μπρικάκι να έχει τα έλαιά του αλλά να είναι καθαρό.
Το έχω 2 μήνες και είμαι πολύ ικανοποιημένη. Με την σωστη ποιότητα καφέ έχεις ένα πολύ καλό αποτέλεσμα στο φλιτζάνι σου. Εύκολο στην χρήση αλλά θέλει να έχεις και ορεξη να φτιάξεις τον καφέ σου γιατί σου παίρνει 3-4 λεπτά να τον ετοιμάσεις.
Στάζει μετά από κάποιες χρήσεις, πιστεύω ότι φταίει το λάστιχο. Το έχω 3 μήνες περίπου και μου φαίνεται πολύ νωρίς για να παρουσιάζει πρόβλημα.
Για τα λεφτά του τσακίζει στα ίσα μηχανές 100+ ευρω, πλέον κάνω καφέ μόνο στο μπρίκι, ο καφές βγαίνει πιο βαρύς με ίδια ποσότητα όπως και έριχνα και στην μηχανή του εσπρέσο, πιο αρωματικός, απλά καλύτερος. Πρέπει να βρεις τον ρυθμό για να βγάλεις καλό καφέ, προσοχή μην παραβρασει το νερό και σου πικρισει ο καφές, μου πήρε μια βδομάδα για να το μάθω αλλά θέλω κι άλλο χρόνο, αφιερώστε χρόνο και δεν θα το μετανιώσετε.
Κορυφή στις μικρές καφετιέρες Espresso. Έχει φτηνά ανταλλακτικά και δεν έχει καμία σχέση με noname αντίστοιχες στην ποιότητα υλικών. Έχω βάλει στην άκρη την πανάκριβη αυτόματη καφετιέρα Espresso της Krups που μου έχει σπάσει τα νεύρα με την συντήρηση και τον θόρυβο της. Μπορεί να κάνει καλό καϊμάκι λόγω των 15bar, αλλά καλύτερο καφέ δεν κάνει.
Κάτι που με εντυπωσίασε είναι πως μπορείς να αφαιρέσεις για καθαρισμό το μεταλλικό φίλτρο και το λαστιχάκι πολύ εύκολα χωρίς καμία βία στα υλικά.
Χωράει ≈95gm νερό, 11gm καφέ και βγάζει 70gm ρόφημα.
Είναι το τριτο Μπιαλετι μόκα 1/2 που αγοράζω τα 25 τελευταία χρόνια.
Τα άλλα δύο χρειάστηκε να τα αλλάξω από δική μου κακή χρήση.
Έχω κσ ένα 3/4
Φτιάχνει καλό και δυνατό καφέ. Πήρα για δύο cups και η ποσότητα που βγάζει είναι ίση με ένα φλυτζάνι ελληνικού καφέ. Ο,τι πρέπει για ένα άτομο
Πραγματικά δεν τον περίμενα ότι θα φτιάχνει τόσο ωραίο καφέ. Όταν το πήρα ήμουν πολύ επιφυλακτική. Ήταν μια πολύ ευχάριστη έκπληξη και όσον αφορά τον καφέ είμαι δύσκολος πελάτης!
Το χρησιμοποιώ εδώ και 15 μέρες με καφέ κομμένο ειδικά για μπρίκι. So far, so good. Κανένα πρόβλημα, τίμιος ο καφές. Θεωρώ ότι είναι καλύτερο από άλλο μπρίκι που είχα όχι γνωστού brand.
Το συγκεκριμένο κάνει πολύ ωραίο καφέ, υπάρχουν και κάποια video στο youtube που σου λένε πώς ακριβώς να κάνεις τον espresso. Είναι ιδανικό επειδή έιναι 2πλή μεζούρα οπότε βολεύει και για freddo. Το μόνο μείων είναι ότι στον ψιλοκομμένο καφέ περνάει λίγο κατακάθι.
Αν είσαι μόνος στο σπίτι είναι αρκετή η ποσότητα καφέ με ένα ψήσιμο... Αλλιως ξόδεψε λίγα παραπάνω και αγόρασε τη μεγαλύτερη μόκα.
Bialetti 2 cups
Τελικά είχαν δίκιο όσοι πρότειναν αυτόν τον τρόπο
παρασκευής καφέ.
Ακολούθησα τις οδηγίες που περικλείονται στην συσκευασία και πέταξα τους πρώτους 3 καφέδες, αφού πρώτα το χρησιμοποίησα χωρίς καφέ, μονο με νερό.
Με έναν απλό καφέ, της σειράς μπορώ να πω, lavazza το αποτέλεσμα με εξέπληξε ευχάριστα!
Η δόση βγήκε ακριβώς όσο ένα ποτηράκι διπλού τοιχώματος της Nespresso και ήταν αρωματικός χωρίς περίεργες γεύσεις κλπ.
Από την αρχή χρησιμοποίησα νερό σε θερμοκρασία δωματίου και χαμηλή φωτιά στην εστία. Όταν ξεκίνησε η διύλιση, απομάκρυνα το μπρίκι από την φωτιά και πλησίαζα ξανά όταν έβλεπα πως κάπως μειωνόταν η ροή.
Ούτε πιτσιλιές, ούτε τίποτα παράξενο από το κάτω μέρος με διαρροές που διάβαζα.
Ευχαριστημένος και σίγουρα η επόμενη αγορά θα είναι κάποιο bialetti μεγαλύτερης χωρητικότητας!
Έπος! Από την πρώτη στιγμή που την πήρα την έχω λατρέψει, ήδη μου έχει κάνει απόσβεση για τους καφέδες που θα έπαιρνα απέξω! Έχω δοκιμάσει, τόσο καφέδες εσπρέσσο από τα σούπερ μάρκετ, Lavazza, coffee island, όσο και από τοπικό καφεκοπτειο, σε κάθε περίπτωση είχε πολύ τίμια αποτελέσματα! Προσωπικά προτιμώ κρύους καφέδες, οπότε αφού τον ετοιμάσω με το μπρίκι, ρίχνω τον καφέ με 3 παγάκια σε ένα ποτήρι και το χτυπάω με το μιξεράκι χειρός μέχρι να γίνει αφρός, συμπληρώνω παγάκια και βγαινει τρομερό αποτέλεσμα!
Με σωστη χρηση βγαζει πολυ ωραιο καφε με σωμα γευση κ κανει κ πολυ ωραιο αφρο στον φρεντο . Θα πρεπει να βρασει οσο ποιο σιγα γινεται λιγο πριν να φτασει στην μεση το κατεβαζω απο την φωτια κ δεν αφηνω ολη την ποσοτητα του νερου να βγει. Τις πρωτες φορες που μου εβραζε το νερο γρηγορα κ στο τελος αδειαζε ολο το νερο απο τον κατω μερος ο καφες καιγοταν κ εβγαινε αηδια . Ποιο ωραιο καφε απο ολες τις μηχανες (του κατοσταρικου )που ειχα μεχρι τωρα
Το θέμα που έχω με το συγκεκριμένο είναι ότι όταν πάω να ρίξω το ν καφέ στην. κούπα (μάλλον από κατασκευής) διαρρέει ο καφές στο πλάι στην συσκευή και μετά στον πάγκο. Είχα και στο παρελθόν τέτοιου είδους συσκευή αλλά δεν αντιμετώπισα τέτοιο θέμα. Αστοχία υλικού !? Κακή σχεδίαση !? Μακάρι να ήξερα .
Χρειάστηκα αρκετό χρόνο να το πλύνω ώστε να απομακρυνθούν τα εργοστασιακά έλαια της κατασκευής. Μετά το αναγκαίο πλύσιμο έβαλα 15γρ καφέ για να απολαύσω την παρασκευη του. Για θέρμανση χρησιμοποίησα μάτι φυσικού αερίου. Μετά από 4 λεπτά το προϊόν ήταν στο ποτήρι μου. Καϊμάκι δεν έφτιαξε το μπρικι. Πήρα ένα νεροζουμι βραστού καφέ γευστικό μεν, αλλά όχι με την εικόνα που είχα στο μυαλό μου. Οπότε καφέ θα παρασκευάσεις χωρίς πολλά πολλά. Τα υπόλοιπα περί ορέξεως... τα γνωρίζεται.
831 χρήστες έχουν το προϊόν και μπορούν να σε βοηθήσουν
Ρώτησε για το προϊόν
Ποιο μέγεθος να επιλέξω για μια κανονική κούπα; όχι για φλιτζάνι εσπρέσο (το κλασικό), πίνω αρκετή ποσότητα καφέ καθε φορά.
Τα μεγέθη του Bialetti Moka αναφέρονται σε φλυτζανάκια του εσπρέσο και όχι σε κούπες. Ενάμιση φλυτζανάκι εσπρέσο για ένα φλυτζάνι του ελληνικού ή τρία φλυτζανάκια για ένα του τσαγιού.
Μετά από κάμποσο καιρό, δεν βγάζει τόσο ωραίο καφέ όσο στην αρχή! Ποιο είναι το μυστικό παιδιά; Μήπως η συχνή αλλαγή της τσιμούχας (δεν είναι απο σιλικόνη αλλά απο άλλο υλικό που μυρίζει και πολύ άσχημα) που έχει; ενώ βρήκα μια φορά, δεν μπόρεσα να ξαναβρώ.. ας με κατευθύνει κάποιος παρακαλώ...
Ο καφές δεν δικαιολογείται να βγαίνει χειρότερος μετά από καιρό. Μάλλον κάτι δεν κάνεις σωστά.
Άλλαξε όντως λαστιχάκι αν το έχεις καιρό (προτείνω κάθε έξι μήνες αν και κρατάει όσο θες) και κάνε ένα καλό ξέπλυμα στο μπρίκι σου (ελαφρά με σφουγγαράκι χωρίς απορρυπαντικό, να το δεις όμως να είναι καθαρό!). Θέλουμε τα έλαια γι αυτό δεν τρίβουμε κλπ αλλά πρέπει το μπρίκι να είναι καθαρό!
Όσον αφορά τον καφέ δοκίμασε φρεσκοκομμένο είτε από μαγαζί είτε κόβε εσύ κάθε φορά. Πίστεψέ με κάνει τη διαφορά. Γενικά υποψιάζομαι ότι αυτό που γεύεσαι έχει να κάνει είτε με πλημμελή καθαρισμό είτε με τον καφέ. Αν τον κόβεις ήδη μόνος σου, δοκίμασε ελάχιστα πιο χοντρό από αυτό που κόβεις μέχρι τώρα. Και φύλαγέ τον αεροστεγώς κλεισμένο.
Οι συμβουλές έχουν να κάνουν αν αισθάνεσαι γεύση οξείδωσης ή καμμένου. Για το τελευταίο μείωσε τον χρόνο ετοιμασίας του καφέ βάζοντας εξαρχής ζεστό νερό και απέσυρε κατευθείαν από τη φωτιά και μέσα στην κούπα, μόλις αρχίζει να κοχλάζει. Μην περιμένεις να τελειώσει να κοχλάζει! (ίσως χύσεις και ελάχιστο στο τέλος από το μπρίκι που θα συνεχίσει να βγάζει άλλα δεν σε πειράζει γιατί αυτό θα χάλαγε τον καφέ).
Δεν συμπιέζουμε τον καφέ. Γεμίζουμε αλλά αραιά.
Ανταλλακτικά μπορείς να βρεις εδώ https://www.antonisloumidis.gr αλλά φαντάζομαι και αλλού.
Το χρησιμοποιεί κάποια/ος σε επαγωγική εστία; Στην περιγραφή αναφέρει πως δεν κάνει αλλά έχω δει αρκετά βίντεο στο YouTube που το χρησιμοποιουν έτσι.
Σε επαγωγική δηλαδή μαγνητική δεν κάνει. Σε απλή κεραμεική λειτουργεί κανονικά
ποτε ακριβως ξερουμε οτι πρεπει να βγει το μπρικι απο τη φωτια;οτι δλδ τελειωσε το νερο κ εγινε καφες
Bialetti Καφετιέρα Moka Express 3 φλιτζανιών
Οι χρήστες που το έχουν αγοράσει το ξεχωρίζουν κυρίως γιατί έχει καλή ποιότητα κατασκευής και κάνει καλό καφέ.
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
Η τιμή έτσουξε λίγο, άλλα μετά από μερικές χρήσεις αντηλήφθηκα το γιατί έχει αυτή την τιμή. Η κατασκευή του είναι στιβαρή. Όταν λέμε στιβαρή εννοούμε ότι μπορείς να αντιληφθείς την πυκνότητα του υλικού, μόνο και που θα το κρατήσεις στα χέρια σου. Ο καφές που κάνει είναι εξαιρετικός, αν και αυτό εξαρτάται από σένα και όχι από το μπρίκι. Το προτείνω όχι μόνο για τον καφέ που κάνει και για την εξαιρετική του κατασκευή, άλλα και για την διαθεσιμότητα των ανταλλακτικών σε περίπτωση που κάτι φθαρθεί.
Ο καφές που κάνει είναι πολύ καλός. Η κακή κριτική έχει να κάνει με το λάστιχο. Δεν ξέρω αν φταίει το κατάστημα, ο προμηθευτής ή η Bialetti και δεν με ενδιαφέρει στην τελική. Το προϊόν φαίνεται να έχει περάσει πολύ καιρό σε κάποια αποθήκη και το λάστιχο είναι ακατάλληλο. Θέλει αλλαγή. Όταν αγοράζω είναι καινούριο προϊόν θέλω και τα αναλώσιμα του να είναι καινούρια.
Bialetti 2 cups
Τελικά είχαν δίκιο όσοι πρότειναν αυτόν τον τρόπο
παρασκευής καφέ.
Ακολούθησα τις οδηγίες που περικλείονται στην συσκευασία και πέταξα τους πρώτους 3 καφέδες, αφού πρώτα το χρησιμοποίησα χωρίς καφέ, μονο με νερό.
Με έναν απλό καφέ, της σειράς μπορώ να πω, lavazza το αποτέλεσμα με εξέπληξε ευχάριστα!
Η δόση βγήκε ακριβώς όσο ένα ποτηράκι διπλού τοιχώματος της Nespresso και ήταν αρωματικός χωρίς περίεργες γεύσεις κλπ.
Από την αρχή χρησιμοποίησα νερό σε θερμοκρασία δωματίου και χαμηλή φωτιά στην εστία. Όταν ξεκίνησε η διύλιση, απομάκρυνα το μπρίκι από την φωτιά και πλησίαζα ξανά όταν έβλεπα πως κάπως μειωνόταν η ροή.
Ούτε πιτσιλιές, ούτε τίποτα παράξενο από το κάτω μέρος με διαρροές που διάβαζα.
Ευχαριστημένος και σίγουρα η επόμενη αγορά θα είναι κάποιο bialetti μεγαλύτερης χωρητικότητας!
Έπος! Από την πρώτη στιγμή που την πήρα την έχω λατρέψει, ήδη μου έχει κάνει απόσβεση για τους καφέδες που θα έπαιρνα απέξω! Έχω δοκιμάσει, τόσο καφέδες εσπρέσσο από τα σούπερ μάρκετ, Lavazza, coffee island, όσο και από τοπικό καφεκοπτειο, σε κάθε περίπτωση είχε πολύ τίμια αποτελέσματα! Προσωπικά προτιμώ κρύους καφέδες, οπότε αφού τον ετοιμάσω με το μπρίκι, ρίχνω τον καφέ με 3 παγάκια σε ένα ποτήρι και το χτυπάω με το μιξεράκι χειρός μέχρι να γίνει αφρός, συμπληρώνω παγάκια και βγαινει τρομερό αποτέλεσμα!
Με σωστη χρηση βγαζει πολυ ωραιο καφε με σωμα γευση κ κανει κ πολυ ωραιο αφρο στον φρεντο . Θα πρεπει να βρασει οσο ποιο σιγα γινεται λιγο πριν να φτασει στην μεση το κατεβαζω απο την φωτια κ δεν αφηνω ολη την ποσοτητα του νερου να βγει. Τις πρωτες φορες που μου εβραζε το νερο γρηγορα κ στο τελος αδειαζε ολο το νερο απο τον κατω μερος ο καφες καιγοταν κ εβγαινε αηδια . Ποιο ωραιο καφε απο ολες τις μηχανες (του κατοσταρικου )που ειχα μεχρι τωρα
Το θέμα που έχω με το συγκεκριμένο είναι ότι όταν πάω να ρίξω το ν καφέ στην. κούπα (μάλλον από κατασκευής) διαρρέει ο καφές στο πλάι στην συσκευή και μετά στον πάγκο. Είχα και στο παρελθόν τέτοιου είδους συσκευή αλλά δεν αντιμετώπισα τέτοιο θέμα. Αστοχία υλικού !? Κακή σχεδίαση !? Μακάρι να ήξερα .
Χρειάστηκα αρκετό χρόνο να το πλύνω ώστε να απομακρυνθούν τα εργοστασιακά έλαια της κατασκευής. Μετά το αναγκαίο πλύσιμο έβαλα 15γρ καφέ για να απολαύσω την παρασκευη του. Για θέρμανση χρησιμοποίησα μάτι φυσικού αερίου. Μετά από 4 λεπτά το προϊόν ήταν στο ποτήρι μου. Καϊμάκι δεν έφτιαξε το μπρικι. Πήρα ένα νεροζουμι βραστού καφέ γευστικό μεν, αλλά όχι με την εικόνα που είχα στο μυαλό μου. Οπότε καφέ θα παρασκευάσεις χωρίς πολλά πολλά. Τα υπόλοιπα περί ορέξεως... τα γνωρίζεται.
Το αγόρασα κάτω από 30€ μαζί με τα μεταφορικά έξοδα και θα έλεγα ότι σίγουρα άξιζε και με το παραπάνω την αγορά του. Είναι μια υπέροχη διαδικασία η όλη εμπειρία, απλώς απαιτεί περισσότερο χρόνο συγκριτικά με μια μηχανή. Προσωπικά, χρησιμοποιώ ήδη βραστό νερό και χαμηλή φωτιά (4 σε κεραμική εστία). Το αποτέλεσμα είναι γευστικό και λίγο βαρύ για τα δικά μου γούστα (πίνω γενικώς αμερικάνο), επομένως το αραιώνω με λίγο νερό. Γνώριζα από πριν ότι δεν κάνει καϊμάκι, αλλά δεν είναι κάτι που με απασχολεί. Ως προς την κατασκευή του, είναι αρκετά στιβαρό, πολύ κομψό και θα μπορούσε να αποτελέσει μια ωραία επιλογή για δώρο σε λάτρεις του καφέ! ☕️
Ως προς την προετοιμασία, προτού πιω τον καφέ, το δοκίμασα μια φορά μόνο με νερό και άλλες δύο φορές με καφέ, τον οποίο πέταξα, προκειμένου να φύγει η γεύση του αλουμινίου. Δεν παρατήρησα κάποια περίεργη γεύση την πρώτη φορά που ήπια. Ωστόσο, δεν έχω πειραματιστεί με ποικιλίες καφέ ακόμα. Ακολούθησα γνώριμο μονοπάτι, αγοράζοντας τον crema e gusto της lavazza από σούπερ μάρκετ.
Τέλειος ο καφές και εθιστική η διαδικασία. Δείτε βίντεο για το πώς να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα. Έχω καταλήξει σε φιλτραρισμένο νερό, σε θερμοκρασία δωματίου, ίσα που να ακουμπάει από κάτω τη βαλβίδα, σε πολύ χαμηλή φωτιά και με την τεχνική της αφαίρεσης από τη φωτιά όταν αρχίζει να βγαίνει ο καφές από την καμινάδα για μισό λεπτό περίπου και ξανά τοποθέτηση στη φωτιά με διακοπές μέχρι να τελειώσει. Το χωνί γεμάτο με καφέ και ελαφρώς χτυπημένο για να μην αφήνει κενά.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για να κάνεις έναν νόστιμο και σωστό καφέ, μέχρι στιγμής καταπληκτικό για τα λεφτά του.
Με έναν χειροκίνητο μύλο, φρέσκο αλεσμένο καφέ και ένα ηλεκτρικό μάτι κάνει τον καλύτερο καφέ που θα μπορούσατε να πιείτε. ΟΚ δεν έχει καϊμάκι όπως βγάζει η μηχανή, αλλά είναι πάνω από αποδεκτό και εννοείται πολύ ανώτερο το αποτέλεσμα από κάψουλες.
Ήξερα την bialetti σαν όνομα στην Ιταλία αλλά ποτέ δεν είχα κάποιο προϊόν της, Αγοράστηκε στις 8/1/2024 στα 23€, ώστε να μπορώ να το παίρνω και μαζί μου ταξίδια κλπ. Πολύ Ποιοτικό προϊόν.Κάνει άψογα τη δουλειά του, η ποσότητα που βγαινει ειναι για 2 κλασσικά εσπρεσσοποτηρα στο περίπου 150-180 ml.
*tip Όση περισσότερη ποσότητα espresso βάλετε στο χωνί και το γεμίσετε μέχρι να μην παίρνει άλλο τόσο πιο πλούσιος espresso θα βγει με «σώμα» πιο έντονη γεύση, κλπ
Με διαφορά η original καφετιέρα για σωστό καφέ espresso. Η αυθεντική ιταλική moca. Οποιαδήποτε απομίμηση απλά φαίνεται στην γεύση.
Εξαιρετικός καφές και πολύ καλή κατασκευή του μπρικιού.
Έχοντας ελάχιστη εμπειρία δοκίμασα με τριμμένους καφέδες dimello για να εξασκηθώ και έμεινα ιδιαίτερα ευχαριστημένη. Η μεταλλική γεύση φεύγει σταδιακά και δεν παίρνει ώρα να κρυώσει ώστε να είναι έτοιμο για δεύτερο καφέ.
Το μόνο πρόβλημα που είχα αρχικά ήταν ορισμένες διαρροές ενώ οι οδηγίες αναφέρουν να μην το σφίξουμε πάρα πολύ κατα το βίδωμα. Δε ξέρω αν έτυχα σε ελαττωματικό λάστιχο αλλά το πρόβλημα μου διορθώθηκε όταν απλά έσφιξα περισσότερο. Αναφέρεται αλλαγή στο λάστιχο μία φορά το χρόνο, ελπίζω να μου κρατήσει. Η διαφορά στο λάστιχο που περιέχεται στη συσκευασία και σε αυτό που αγοράσα extra ήταν τεράστια παρεμπιπτόντως.
Value for money δεν παραγγέλνουμε ξανά καφέ απέξω!
edit
Μια στο τόσο το καθαρίζω όπως προτείνει η εταιρία με ξίδι για τα άλατα και με σόδα για τα υπολείμματα καφέ και παραμένει λαμπερο!
Έχω το μπρίκι πάνω από 20ετία! Χρειάζεται λίγο πειραματισμό , αλλά ο καφές που φτιάχνει είναι εξαιρετικός!! Μην "πιέζεται" τον καφέ όπως κάνουν στα καφέ και ένα κολπάκι που "ανακάλυψα" για τέλειο καϊμάκι είναι να βιδώνετε το πάνω τμήμα αφού βρέξετε ελαφρώς κάτω από τη βρύση το εσωτερικό του που φιλτράρει τον καφέ!
Καλή επιτυχία.
Φτιάχνει πολύ καλύτερο καφέ από ότι φανταζόμουν αλλά χρειάζεται πειραματισμός για να βρεις την τεχνική.
ή η Bialetti εριξε στα ταρταρα την ποιοτητα της ή η συγκεκριμενη καφετιερα που αγορασα ειναι μαιμου. Δεν εχει καμια σχεση η ποιοτητα κατασκευης και ο καφες που φτιαχνει με τις αλλες 2 που εχω
Πολύ καλό για τα χρήματα του!
Πολυ ευκολο στη χρήση, στο πλύσιμο και στη συντήρηση. Το παιρνεις και μαζί σου στα ταξίδια. Για καπουτσίνο ή ένα Εσπρεσσάκι τα 2cups σε χωρητικότητα είναι μια χαρά, αλλά για φρέντο θέλει δυο μερίδες.
Ο καφες ειναι αρκετα καλός, σίγουρα όχι όπως καφέδες επαγγελματικών μηχανών αλλά με λίγο πειραματισμο και το σωστό χαρμανι φτιάχνει ωραιότατο καφέ για κάθε μέρα.
Σαν κατασκευή θεωρώ ότι είναι πολυ ποιοτικο, χωρις συζήτηση. Είχα δοκιμάσει τις φθηνότερες λυσεις, μπρικια απο ανώνυμες εταιρίες με 5-10 ευρώ τα οποια παντα έφτιαχναν χάλια καφέ, χωρίς καϊμάκι και έβγαινε παντα καμένος ακόμη και σε χαμηλή φωτιά καθόλη τη διάρκεια. Η Bialetti μου έβγαλε τίμιο καφέ απο την πρώτη προσπαθεια, και ακόμη καλυτερο μετά απο μερικές προσπαθειες.
Το μόνο αρνητικό που βρήκα είναι ότι αφου έβγαλα το λάστιχο για να καθαρίσω το φίλτρο, γιατί ο καφες μετά την πρώτη χρήση είχε μια περιεργη γευση, και έκτοτε η βαλβίδα στάζει κατά την εκχύλιση.
Μικρό το κακό βέβαια γιατί τρια ανταλλακτικά λάστιχα και ένα φίλτρο κοστίζουν μόνο 2€.
Γενικά αξίζει και με το παραπανω τα χρήματα του, ειδικά αν δεν μπορεί κανείς να διαθέσει 2-3 ευρω κάθε μέρα για καφε απέξω ή 150-200 ευρώ για μια καλή μηχανή.
Το αγορασα με την προσδοκια οτι θα κανει αρκετα καλο καφε ωστε να μην αγορασω μηχανη. Ο καφες πινεται αλλα η ποιοτητα ειναι επιεικως μετρια. Συγκρινω ανομοια πραγματα το ξερω αλλα πριν ειχα μια απλη arielli των 40€ και εκανε κλασεις ανωτερο καφε οποτε τα 20€ τα θεωρω εν τελει πολλα. Στην χρηση του ειναι πολυ ευκολο παντως και η ποιοτητα κατασκευης πολυ καλη.
Καταπληκτικό μηχάνημα, από την καλύτερη εταιρεία μηχανών μόκα. Προσοχή...δεν φτιάχνει εσπρέσο...φτιάχνει μόκα και την φτιάχνει άψογα! Για τέλειο αποτέλεσμα (χωρίς δηλαδή να κάψετε τον καφέ) βράστε πρώτα το νερό που βάζετε στο μπρίκι και πάντα πλύσιμο ΜΟΝΟ με νερό! Τέλος σας συστήνω να ξεφύγετε από τις εταιρείες καφέ των σούπερ μάρκετ (αν και ο Illy είναι ο καλύτερος), και να δοκιμάσετε τις 2-3 ποικιλίες της Bialetti που έχουν και το τέλειο κόψιμο για τις Moka Express.
Πραγματικά πολύ χρήσιμη συσκευή αν σου αρέσει ο espresso αλλά δε θες να ξοδέψεις μια περιουσία σε μηχανή. Μεγάλο της πλεονέκτημα ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι μάρκα espresso θες χωρίς περιορισμούς. Με λίγες δοκιμές σε φρέςκα χαρμάνια μπορείς να καταλήξεις εύκολα σε ενα πολύ γευστικό αποτέλεσμα πολλές φορές καλύτερο από καφέδες που αγοράζεις εκτός σπιτιού.
Δεν ειναι espresso με την τυπικη εννοια παρασκευης, δεν κανει κρεμα (καιμακι) κλπ. αλλα απο γευση ειναι οτι πλησιεστερο και 100% καλυτερο απο μηχανες αμφιβολου ποιοτητας. Το συνιστω σε οσους ψαχνουν κατι οικονομικο για καλο καφε. Το 6 cups κανει για 2 μεγαλες κουπες καφε η για 4+ φλυτζανακια (60 ml).
Η διαδικασια παρασκευης ειναι πανευκολη και μπορει να γινει ιεροτελεστια. Ζεστη παραδοσιακη εμπειρια παρομοια του ελληνικου που με μερακι εφτιαχναν οι γιαγιαδες μας. Εξαλλου φαινεται οτι το προτιμουν και το 90% των Ιταλων στα σπιτια τους. Κατι θα ξερουν. Επίσης το μπρικακι υπαρχει ιδιο και απαραλλαχτο απο το 1933 οποτε κι αυτο σημαινει οτι κατι καλο θα κανει! Παρτε αυθεντικο bialetti και οχι αλλες απομιμησεις και μαρκες για να ειστε ησυχοι οτι εχετε το σωστο μπρικι για τη δουλεια.
update
α) Ξεχαστε την πρωτη εβδομαδα και μην απογοτευτειτε (οπως εγω) απο το αλουμινιο που μπορει να γευτειτε. Πραγματικα εξαφανιζεται μετα. Απλα ξεπλενετε το μπρικι καλα μονο με νερο.
β) Οι απόψεις διαφέρουν ως προς το αν πρεπει να βαλεις αρχικα ζεστο η κρυο νερο. Προσωπικά τελευταια πειραματιζομαι με ζεστο νερο απο βραστηρα και χαμηλη προς μετρια φωτια και νομιζω οτι το αποτελεσμα τελικα ειναι καλυτερο.
γ) Θελει την ιδια ποσοτητα καφε καθε φορα. Ελαφρώς μεγαλυτερο αλεσμα απο το πολυ λεπτο του εσπρεσσο (πειραματιστείτε με φρεσκους κοκκους ή ζητειστε σε καφεκοπτεια αλεσμα ειδικα για bialetti). Γεμιστε το ειδικο χωνι μεχρι πανω χωρις υπερβολες και χωρις επ ουδενι να συμπιεσετε τον καφε. Καντε ελαφρα χτυπηματα στο χωνι για να παει παντου ο καφες εχοντας ομως τα απαραιτητα κενα για να 'αναπνεει'. Ισιωστε απο επανω και αυτο ειναι.
δ) Το μεγεθος 6 βολευει οταν εχεις κοσμο αλλα προσωπικα για καθημερινη χρηση εχω τα 2 cups που ειναι οτι πρεπει για ενα ατομο και για να μην πετατε καφε. Ο καφες που πινω ειναι διπλος (περιπου μιση μεγαλη κουπα) και εχω υπολογισει οτι ενα καλο φλυτζανι με καφε απο καφεκοπτειο κοστιζει ~30 λεπτά (αναλογα και το κοστος του καφε που θα παρετε).
Δεν θα ηθελα ο σπιτικος καφες μου να κοστιζει οτιδηποτε κοντα στο 1 ευρω που τον παιρνω εξω κι ας ειναι ο εξω καλυτερος. Ας πουμε με καψουλες για την ιδια ποσοτητα θες περιπου διπλασια λεφτα (διπλες καψουλες). Επίσης αν ειναι να παρεις καφετιερα εσπρεσο θα εχεις μεν αυθεντικο εσπρεσο (οχι moka) αλλα πρωτον πρεπει να πας σε πολυ ακριβη λυση για να δεις τεραστια διαφορα στη γευση και δευτερον κυκολοφορουν πολλες μηχανες που μπορει να σε οδηγησουν σε χειροτερο αποτελεσμα! Γιατί να το κάνω. Αναλογειστείτε αν η διαφορά αναμεσα στη γευση και στην τιμή του καθενός αξίζει! Για εμένα σίγουρα όχι.
Με minimum προσπάθεια και πειραματισμούς νικάει πολλές μηχανές (κι εκεί άλλωστε δεν πειραματίζεσαι;) με το μικρότερο κόστος.
Κάποια προσωπικά tips:
Άλεσμα περίπου 10-12 γρ. κόκκους κάθε φορά πριν τον καφέ (για 10 δευτερόλεπτα).(Δοκιμάστε Hausbrandt Gourmet). Αν νιωσετε πικρα μεγαλωστε το μεγεθος του κοκκου (μειωστε τα δευτερολεπτα αλεσματος). Γέμισμα του χωνιού αραιά όπως είπαμε. Και λίγο λιγότερο από τίγκα επάνω να είναι ο καφές δεν πειράζει. Μπορεί να σας αρέσει. Ζεστό νερό από βραστήρα οριακά κάτω από τη γραμμή που έχει. Χαμηλή προς μέτρια φωτιά καλύτερα σε γκαζάκι (ή εστία φυσικού αερίου). Με το που κάνει τον πρώτο ήχο (τον γνωστό όταν τελειώνει) απόσυρση από φωτιά και κατευθείαν στην κούπα (κάποιοι κρυώνουν άμεσα τη συσκευή σε νερό βρύσης). Πολύ καλό πλύσιμο επιμελώς σε όλα τα σημεία (βγάλτε και το λαστιχάκι και ξαναβάλτε το) με ζεστό νερό και ίσως και ελάχιστο σφουγγάρι χωρίς απορρυπαντικό! Καλά τα έλαια που χτίζονται και να τα αφήσουμε αλλά όχι κάτι παραπάνω. Συχνή αλλαγή (ανά εξάμηνο) των λάστιχων. Πρέπει το μπρικάκι να έχει τα έλαιά του αλλά να είναι καθαρό.
Το έχω 2 μήνες και είμαι πολύ ικανοποιημένη. Με την σωστη ποιότητα καφέ έχεις ένα πολύ καλό αποτέλεσμα στο φλιτζάνι σου. Εύκολο στην χρήση αλλά θέλει να έχεις και ορεξη να φτιάξεις τον καφέ σου γιατί σου παίρνει 3-4 λεπτά να τον ετοιμάσεις.
Στάζει μετά από κάποιες χρήσεις, πιστεύω ότι φταίει το λάστιχο. Το έχω 3 μήνες περίπου και μου φαίνεται πολύ νωρίς για να παρουσιάζει πρόβλημα.
Για τα λεφτά του τσακίζει στα ίσα μηχανές 100+ ευρω, πλέον κάνω καφέ μόνο στο μπρίκι, ο καφές βγαίνει πιο βαρύς με ίδια ποσότητα όπως και έριχνα και στην μηχανή του εσπρέσο, πιο αρωματικός, απλά καλύτερος. Πρέπει να βρεις τον ρυθμό για να βγάλεις καλό καφέ, προσοχή μην παραβρασει το νερό και σου πικρισει ο καφές, μου πήρε μια βδομάδα για να το μάθω αλλά θέλω κι άλλο χρόνο, αφιερώστε χρόνο και δεν θα το μετανιώσετε.
Κορυφή στις μικρές καφετιέρες Espresso. Έχει φτηνά ανταλλακτικά και δεν έχει καμία σχέση με noname αντίστοιχες στην ποιότητα υλικών. Έχω βάλει στην άκρη την πανάκριβη αυτόματη καφετιέρα Espresso της Krups που μου έχει σπάσει τα νεύρα με την συντήρηση και τον θόρυβο της. Μπορεί να κάνει καλό καϊμάκι λόγω των 15bar, αλλά καλύτερο καφέ δεν κάνει.
Κάτι που με εντυπωσίασε είναι πως μπορείς να αφαιρέσεις για καθαρισμό το μεταλλικό φίλτρο και το λαστιχάκι πολύ εύκολα χωρίς καμία βία στα υλικά.
Χωράει ≈95gm νερό, 11gm καφέ και βγάζει 70gm ρόφημα.
Είναι το τριτο Μπιαλετι μόκα 1/2 που αγοράζω τα 25 τελευταία χρόνια.
Τα άλλα δύο χρειάστηκε να τα αλλάξω από δική μου κακή χρήση.
Έχω κσ ένα 3/4
Φτιάχνει καλό και δυνατό καφέ. Πήρα για δύο cups και η ποσότητα που βγάζει είναι ίση με ένα φλυτζάνι ελληνικού καφέ. Ο,τι πρέπει για ένα άτομο
Πραγματικά δεν τον περίμενα ότι θα φτιάχνει τόσο ωραίο καφέ. Όταν το πήρα ήμουν πολύ επιφυλακτική. Ήταν μια πολύ ευχάριστη έκπληξη και όσον αφορά τον καφέ είμαι δύσκολος πελάτης!
Το χρησιμοποιώ εδώ και 15 μέρες με καφέ κομμένο ειδικά για μπρίκι. So far, so good. Κανένα πρόβλημα, τίμιος ο καφές. Θεωρώ ότι είναι καλύτερο από άλλο μπρίκι που είχα όχι γνωστού brand.
Το συγκεκριμένο κάνει πολύ ωραίο καφέ, υπάρχουν και κάποια video στο youtube που σου λένε πώς ακριβώς να κάνεις τον espresso. Είναι ιδανικό επειδή έιναι 2πλή μεζούρα οπότε βολεύει και για freddo. Το μόνο μείων είναι ότι στον ψιλοκομμένο καφέ περνάει λίγο κατακάθι.
Αν είσαι μόνος στο σπίτι είναι αρκετή η ποσότητα καφέ με ένα ψήσιμο... Αλλιως ξόδεψε λίγα παραπάνω και αγόρασε τη μεγαλύτερη μόκα.
Bialetti 2 cups
Τελικά είχαν δίκιο όσοι πρότειναν αυτόν τον τρόπο
παρασκευής καφέ.
Ακολούθησα τις οδηγίες που περικλείονται στην συσκευασία και πέταξα τους πρώτους 3 καφέδες, αφού πρώτα το χρησιμοποίησα χωρίς καφέ, μονο με νερό.
Με έναν απλό καφέ, της σειράς μπορώ να πω, lavazza το αποτέλεσμα με εξέπληξε ευχάριστα!
Η δόση βγήκε ακριβώς όσο ένα ποτηράκι διπλού τοιχώματος της Nespresso και ήταν αρωματικός χωρίς περίεργες γεύσεις κλπ.
Από την αρχή χρησιμοποίησα νερό σε θερμοκρασία δωματίου και χαμηλή φωτιά στην εστία. Όταν ξεκίνησε η διύλιση, απομάκρυνα το μπρίκι από την φωτιά και πλησίαζα ξανά όταν έβλεπα πως κάπως μειωνόταν η ροή.
Ούτε πιτσιλιές, ούτε τίποτα παράξενο από το κάτω μέρος με διαρροές που διάβαζα.
Ευχαριστημένος και σίγουρα η επόμενη αγορά θα είναι κάποιο bialetti μεγαλύτερης χωρητικότητας!
Έπος! Από την πρώτη στιγμή που την πήρα την έχω λατρέψει, ήδη μου έχει κάνει απόσβεση για τους καφέδες που θα έπαιρνα απέξω! Έχω δοκιμάσει, τόσο καφέδες εσπρέσσο από τα σούπερ μάρκετ, Lavazza, coffee island, όσο και από τοπικό καφεκοπτειο, σε κάθε περίπτωση είχε πολύ τίμια αποτελέσματα! Προσωπικά προτιμώ κρύους καφέδες, οπότε αφού τον ετοιμάσω με το μπρίκι, ρίχνω τον καφέ με 3 παγάκια σε ένα ποτήρι και το χτυπάω με το μιξεράκι χειρός μέχρι να γίνει αφρός, συμπληρώνω παγάκια και βγαινει τρομερό αποτέλεσμα!
Με σωστη χρηση βγαζει πολυ ωραιο καφε με σωμα γευση κ κανει κ πολυ ωραιο αφρο στον φρεντο . Θα πρεπει να βρασει οσο ποιο σιγα γινεται λιγο πριν να φτασει στην μεση το κατεβαζω απο την φωτια κ δεν αφηνω ολη την ποσοτητα του νερου να βγει. Τις πρωτες φορες που μου εβραζε το νερο γρηγορα κ στο τελος αδειαζε ολο το νερο απο τον κατω μερος ο καφες καιγοταν κ εβγαινε αηδια . Ποιο ωραιο καφε απο ολες τις μηχανες (του κατοσταρικου )που ειχα μεχρι τωρα
Το θέμα που έχω με το συγκεκριμένο είναι ότι όταν πάω να ρίξω το ν καφέ στην. κούπα (μάλλον από κατασκευής) διαρρέει ο καφές στο πλάι στην συσκευή και μετά στον πάγκο. Είχα και στο παρελθόν τέτοιου είδους συσκευή αλλά δεν αντιμετώπισα τέτοιο θέμα. Αστοχία υλικού !? Κακή σχεδίαση !? Μακάρι να ήξερα .
Χρειάστηκα αρκετό χρόνο να το πλύνω ώστε να απομακρυνθούν τα εργοστασιακά έλαια της κατασκευής. Μετά το αναγκαίο πλύσιμο έβαλα 15γρ καφέ για να απολαύσω την παρασκευη του. Για θέρμανση χρησιμοποίησα μάτι φυσικού αερίου. Μετά από 4 λεπτά το προϊόν ήταν στο ποτήρι μου. Καϊμάκι δεν έφτιαξε το μπρικι. Πήρα ένα νεροζουμι βραστού καφέ γευστικό μεν, αλλά όχι με την εικόνα που είχα στο μυαλό μου. Οπότε καφέ θα παρασκευάσεις χωρίς πολλά πολλά. Τα υπόλοιπα περί ορέξεως... τα γνωρίζεται.
Η αναφορά σας μας βοηθά να αναλάβουμε δράση, κατανοώντας τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι χρήστες με διάφορους τύπους περιεχομένου
Άφησε πρώτος το σχόλιό σου!