Αλεύρια και μείγματα χωρίς υδατάνθρακες για διατροφή keto. Προϊόντα NoCarb® που πληρούν τις απαιτήσεις της Οδηγίας 2009/39 / ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τρόφιμα που προορίζονται για ειδικές διατροφικές χρήσεις, ιδανικά για άτομα με διαταραχές του μεταβολισμού των υδατανθράκων.

Συνταγή:

• 1 συσκευασία Mείγμα για Sponge cake NoCarb®
• 5 μεγάλα αυγά (περίπου 300 g)
• 30 ml λάδι
• 120 g γλυκαντικό της αρεσκείας σας

Μέθοδος: Χωρίζουμε τα αυγά, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό στους κρόκους των αυγών, ανακατεύουμε μέχρι να ελαφρύνουν και προσθέτουμε το λάδι. Προσθέστε το υπόλοιπο γλυκαντικό στο ασπράδι του αυγού και κάντε έναν σκληρό αφρό. Προσθέστε το μείγμα ινών στον κρόκο του αυγού, ενσωματώστε το και στη συνέχεια προσθέστε τον αφρό του αυγού, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.