Το αποξηραμένο τζίντζερ χρησιμοποιείται πιο συχνά για την παρασκευή τσαγιού ή άλλων ειδών ποτών. Το τσάι τζίντζερ καταναλώνεται συχνά ως φαρμακευτικό ρόφημα ή ρόφημα ευεξίας. Το αποξηραμένο τζίντζερ περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά του φρέσκου σε συμπυκνωμένη μορφή.

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε αρτοσκευάσματα και ως ενισχυτικό γεύσης σε βραστά φρούτα. Το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε συνταγή θέλετε να προσθέσετε λίγη πικάντικη γεύση. Το τσάι που παρασκευάζεται με αποξηραμένο τζίντζερ έχει πιο ήπια γεύση.

Οι διαθέσιμες συσκευασίες ποικίλουν:

• Σακουλάκι οικολογικό kraft
• Σακουλάκι zip lock ασφαλείας
• Πλαστικά κουτάκια τύπου taper
• Πλαστικές σακούλες τροφίμων vacuum
• Υάλινα ή πλαστικά βαζάκια με ή χωρίς σταγονόμετρο

Η συσκευασία που θα επιλέξετε θα συνοδεύεται με προσωποποιημένο ταμπελάκι που θα αναφέρει το όνομά σας, τα γραμμάρια, την ημερομηνία συσκευασίας και λήξης και άλλες πληροφορίες.