Η Κίνα είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς σκόρδου στον κόσμο. Η Jinxiang στην επαρχία Shandong είναι γνωστή ως "Πρωτεύουσα του Κινέζικου Σκόρδου". Η πόλη αυτή έχει έντονη παράδοση στην παραγωγή σκόρδου, λόγω των ιδανικών κλιματολογικών συνθηκών και του ειδικού εδάφους της περιοχής.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΣΚΟΡΔΟΥ ΣΕ ΣΚΟΝΗ:

• Γεύση και Αρωματικότητα: Το σκόρδο σε σκόνη διατηρεί την έντονη γεύση του φρέσκου σκόρδου, καθιστώντας το κατάλληλο για διάφορα πιάτα.
• Υγειονομικές Ιδιότητες: Είναι γνωστό για τις αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ικανότητές του.
• Πλούσια σε Θρεπτικά Συστατικά: Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ενώσεις που προσφέρουν πλεονεκτήματα για την υγεία.
• Εύκολη Χρήση: Μπορεί να προστεθεί εύκολα σε σάλτσες, σούπες και μαρινάδες.

ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ:

• Αντιμικροβιακές Ιδιότητες: Περιέχει αλλικίνες που καταπολεμούν τους μικροοργανισμούς.
• Αντιφλεγμονώδεις Ιδιότητες: Η αλλιονίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής.
• Αντιοξειδωτικές Ιδιότητες: Περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις που προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες.
• Ανακούφιση από τον Πόνο: Είναι γνωστό ότι προσφέρει ανακούφιση από πόνους όπως ο πονόλαιμος.

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΣΚΟΡΔΟ ΣΚΟΝΗ:

• Αλλιονίνη: Ένα από τα κύρια συστατικά με αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
• Αλλικίνες: Φυτικές ενώσεις με ισχυρή αντιμικροβιακή δράση.
• Θειούχα Ενώσεις: Σύμφωνα με έρευνες, παρέχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία.
• Βιταμίνες και Μέταλλα: Μικρές ποσότητες βιταμινών και μετάλλων όπως η βιταμίνη C και ο σίδηρος.