ΑΛΑΤΙ ΡΟΖ ΙΜΑΛΑΙΩΝ ΨΙΛΟ

Αυτό το αγνό ορυκτό αλάτι από την περιοχή Πουντζάμπ στους πρόποδες των Ιμαλαΐων αποτελείται από 84 μέταλλα και ιχνοστοιχεία, που του προδίδουν το απαλό ροζ χρώμα του και την ιδιαίτερη γεύση του. Δημιουργήθηκε με τη διαδικασία της κρυσταλλοποίησης μέσα στη γη πριν εκατομμύρια χρόνια, γεγονός που το καθιστά πλήρως απαλλαγμένο από ρύπους. Εξορύσσεται και ξεπλένεται με χειρωνακτικά μέσα και κατόπιν στεγνώνεται με έκθεση στον ήλιο.

Θεωρείται ότι διαθέτει αποτοξινωτικές ιδιότητες, ενώ αρκετοί υποστηρίζουν ότι συμβάλλει στη μείωση της κατακράτησης υγρών και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Όσον αφορά τη χρήση του στη μαγειρική, το ροζ αλάτι Ιμαλαΐων μπορεί να αντικαταστήσει το κοινό αλάτι, προσφέροντας το ίδιο γευστικό αποτέλεσμα και συμβάλλοντας στην αποτελεσματικότερη απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Τα περιεχόμενα μέταλλα και ιχνοστοιχεία ενισχύουν την υγεία των σκελετικών μυών και της ωφέλιμης βακτηριακής χλωρίδας του εντέρου.

ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΑΛΑΤΙΟΥ

• Μπορούμε να διαλύσουμε μία πρέζα αλάτι σε νερό και να προσθέσουμε αυτό το νερό σε τρόφιμα που δεν μαγειρεύουμε.
• Η προσθήκη μίας πρέζας στο πόσιμο νερό το καθιστά αλκαλικό.
• Στη μαγειρική προστίθεται για να αναδείξει το γλυκό στοιχείο και να μειώσει το ξινό.

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΛΑΤΙΟΥ

Ο οργανισμός χρειάζεται αλάτι για τη πέψη των υδατανθράκων. Ο ακατέργαστος φυσικός αλάτι είναι σε θέση να χωνέψει, να αφομοιώσει και να χρησιμοποιήσει.