Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
Η περιοχή: Από τον περίφημο αμπελώνα στα Προσήλεια Ραψάνης που παράγονται τα Μεθ' Υμών 7 και Μεθ' Υμών Όψιμο, με μεγάλη κλίση και κυρίως σχιστολιθικά εδάφη, που δίνουν φινέτσα και δομή στο κρασί. Το υψόμετρο είναι 650 μέτρα, γεγονός που επιτρέπει αργή ωρίμαση και εξαιρετική ωριμότητα στις τανίνες. Τα αμπέλια πλησιάζουν τα 30 έτη ηλικίας, έχοντας πρωτοφυτευθεί το 1991.
H ποικιλία και το κρασί: 100% Λημνιώνα, μία σπάνια αλλά ανερχόμενη ελληνική ποικιλία που έχει συνδεθεί με κρασιά λεπτότητας και μεταξένιας υφής. Ο παραγωγός χρησιμοποιεί μία ιδιαίτερη μέθοδο παραγωγής (ζύμωση με ολόκληρα τσαμπιά σε ποσοστό 20%) που προσδίδει αρωματική ένταση αλλά και πιπεράτη υφή στο στόμα. Χρησιμοποιεί παλιά βαρέλια επταετίας, καθιστώντας το αποτέλεσμα συναρπαστικά γοητευτικό.
Πώς να το απολαύσετε: Ευέλικτο γευστικά με γραβιέρες, πουλερικά αλλά και με λιπαρά ψάρια, όπως ο σολωμός ή ο ροφός. Χοιρινό με μανιτάρια θα ήταν ακόμα ένας φοβερός συνδυασμός!
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.