Ο ιδιόκτητος αμπελώνας του Κτήματος έχει έκταση 41 στρέμματα και βρίσκεται σε υψόμετρο 280μ. στους πρόποδες του Βερμίου όρους. Η έκθεσή του είναι ανατολική, προστατευμένη από τους βόρειους ψυχρούς ανέμους. Το κλίμα της περιοχής θεωρείται ηπειρωτικό, με ψυχρό χειμώνα και θερμό καλοκαίρι, ιδανικό για την καλλιέργεια αμπελιού. Ο τρύγος πραγματοποιείται συνήθως στο τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτέμβρη με συνολική απόδοση 1000 κιλών σταφυλιών ανά στρέμμα. Η συλλογή γίνεται χειρονακτικά και η μεταφορά των σταφυλιών στο οινοποιείο είναι άμεση, καθώς βρίσκεται στο κέντρο του αμπελώνα.
Η παλαίωση του οίνου γίνεται σε δρύινα βαρέλια γαλλικής και αμερικάνικης προέλευσης, με διάρκεια 12 μηνών. Ακολουθεί η εμφιάλωση και η αναγωγική παλαίωση στην κάβα για επιπλέον 6 έως 12 μήνες προτού οδηγηθεί στην κατανάλωση.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Νάουσα
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Ξινόμαυρο
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
Άφησε πρώτος το σχόλιό σου!