Ο Θανάσης Παπαϊωάννου είναι από τους πρώτους παραγωγούς που προώθησαν την ιδέα ότι το κρασί πρέπει να διατηρεί τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του, που προέρχονται από την ποικιλία, τη θέση του αμπελώνα, καθώς και τις διαδικασίες του αμπελουργού - παραγωγού για μια βιολογική ισορροπία.
Διαθέτει ένα μεγάλο ιδιόκτητο αμπελώνα σε διάφορες περιοχές της Νεμέας, καλλιεργώντας σε κάθε θέση την ποικιλία αμπελιού που ταιριάζει απόλυτα. Ο γιος του, Γιώργος, χημικός - οινολόγος, συνεχίζει την παράδοση και ασχολείται δημιουργικά στους ιδιόκτητους αμπελώνες και στο σύγχρονο οινοποιείο της εκμετάλλευσης στην Αρχαία Νεμέα.
Στόχος και των δύο είναι η συνεχής βελτίωση των παραγομένων κρασιών, η διατήρηση υψηλών standards υγιεινής και οργανοληπτικών χαρακτήρων, καθώς και ο πειραματισμός πάνω σε νέους τύπους κρασιών.
- Μέγεθος ιδιόκτητου αμπελώνα: 570 στρέμματα.
- Διασπορά αμπελοτεμαχίων σε περιοχές με διαφορές στο οικοσύστημα.
- Ηλικία αμπελιών που οδηγεί σε πολυδυναμικό αποτέλεσμα.
- Σωστή επιλογή ποικιλιών και βαθιά γνώση των παραγωγών σχετικά με την καλλιέργεια του αμπελιού.
Μαλαγουζιά 100%. Κλασσική λευκή οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Νεμέα
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Μαλαγουζιά
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά, Απεριτίφ / Solo
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.