Το οινοποιείο του Pascal Jolivet είναι ένα από τα πιο καινούργια και δυναμικά της κοιλάδας του Λίγηρα. Ειδικεύεται στα κρασιά Sancerre και Pouilly Fume. Ο P. Jolivet πιστεύει ότι πρέπει να αφήνουμε τη φύση να φτιάχνει το κρασί. Τα κρασιά του παρουσιάζουν τα πλεονεκτήματά τους μέσα στις ανοξείδωτες δεξαμενές λόγω της διαδικασίας της φυσικής ζύμωσης.
Το Sancerre του συγκεκριμένου οινοποιείου είναι μοναδικό και κομψό, με τέλεια ισορροπία στη γεύση του, συνδυάζοντας ξηρά, φρουτώδη και μεταλλικά στοιχεία. Έχει τραγανή οξύτητα και λαμπερό άρωμα εσπεριδοειδών. Αυτό το cuvée είναι ένα μείγμα από τρεις διαφορετικούς τύπους εδάφους σε τέσσερα διαφορετικά χωριά, με την πλειοψηφία να προέρχεται από ασβεστολιθικές τοποθεσίες, προσφέροντας ορυκτότητα και φινέτσα στο κρασί.
Συνδυάζεται με:
- Οστρακοειδή
- Ωμό και μαγειρεμένο ψάρι
- Σαλάτες
- Πουλερικά
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10°C.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Γαλλία
- Περιοχή
- -
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Sauvignon Blanc
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Ζυμαρικά & Pizza, Απεριτίφ / Solo, Ασιατική & Πικάντικη Κουζίνα
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.