Μόλις αγόρασα τον μύλο και θα ήθελα να ρωτήσω αν χρειάζεται κάποιο modification ή είναι ΟΚ σε όλα του, όσο αφορά άλεση κόκκων για Espresso.
Σχετικά με την καφετιέρα, έχω την Classic Gaggia. Έχει δυο ποτηράκια που μπαίνει ο καφές.
Ξέρει κάποιος ποια έιανι η διαφοροποίηση τους?
What to watch out for
- I write my questions about the product.
- I avoid questions about the availability, price and course of my order.
- I protect my personal information and do not publish it.
- I do not use obscene or offensive expressions.
See in detail the terms of use for the Product Questions
All questions![giannispass]()
![Username]()
![NoiSy MaN]()
![michaelfunk]()
![Username]()
2 Replies
Χωρίς να ακουστεί κάπως, απλά αυτή είναι η πραγματικότητα, με 50 ευρώ μύλο δεν κόβεται σωστά espresso, καλύτερα αλεσμένο απο καφεκοπτείο.
Χαίρεται.
Για το κόψιμο που θέλετε για Espresso, χρειάζεστε διαφορετικό κάθε μέρα ανάλογα με την ποικιλία και πόσα γραμμάρια προτιμάτε να "παίζετε" ανά δόση.
Όσο για τη μηχανή που αγοράσατε, λογικά θα υπάρχουν πολλά tutorials στο YouTube από ειδικούς.
Πάντως, ο κόφτης που πήρατε κόβει σίγουρα καλά και σταθερά σε "χοντρό" κόψιμο του κόκκου. Για κοπές espresso δεν μπορώ να σας καθοδηγήσω καθώς δεν υπάρχει κάτι standard. Κατά τη γνώμη μου ίσως να χρειαζόσαστε έναν πολύ ακριβότερο & αυτόματο κόπτη, για καλή ποιότητα και κοπή στον espresso που θα εκχυλίσετε.
2 Comments
Λέγοντας espresso κατά 99% εννοούμε freddo espresso οπότε όσο τέλεια και να τον παρασκευασης θα μπη κάτω από το μπλεντερ (μίξερ) και θα γίνουν όλα ίσια σύμφωνα με τα παραπάνω ναι με 50 ευρώ πίνεις espresso κανονικά κάνοντας και το mod οπωσδήποτε
Ε άμα μπει κάτω από το μπλεντερμιξερ και γίνουν όλα ίσα νταξ, η επιστήμη μίλησε