Η ιατρική χρήση της γλυκόριζας χρονολογείται από την αρχαία Αίγυπτο, όπου η ρίζα μετατράπηκε σε γλυκό ποτό για τους Φαραώ.

Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί σε παραδοσιακά κινέζικα και ελληνικά φάρμακα για:

• να καταπραΰνει το στομάχι
• να μειώσει τις φλεγμονές
• να θεραπεύσει προβλήματα του ανώτερου αναπνευστικού