Η συγκεκριμένη είναι πετρα νερού??
What to watch out for
- I write my questions about the product.
- I avoid questions about the availability, price and course of my order.
- I protect my personal information and do not publish it.
- I do not use obscene or offensive expressions.
See in detail the terms of use for the Product Questions
Ναι, την δουλεύω με νερό, πρώτα την μουλιάζω καλά μέχρι να μην βγάζει φυσαλίδες, έπειτα όταν αρχίζεις να ακονιζεις προσθέτεις να έχει η επιφάνεια της πέτρας νερό συνέχεια.Καλη επιτυχία!!
Να προτιμήσω Πυκνότητα 1000/3000 η 3000/8000; έχω ένα μαχαίρι Samura απο ανθρακούχο ατσάλι και θέλω να παραμείνει κοφτερό, κόβω κρέατα απο γουρούνι και μοσχάρι και πολλές φορές αφαιρώ λίπος.
Εξαρτάται και από την σκληρότητα του μαχαιριού σου. Αν είναι υψηλής σκληρότητας 61-62+HRC τότε έχει νόημα να πάρεις 8000. Αν είναι κάτω απο 60HRC τότε δεν έχει νόημα η 8000 γιατί δεν πρόκειται να κρατήσει το μαχαίρι τόσο λεπτή και κοφτερή άκρη. Για τεμαχισμό κρεάτων, με μια πέτρα 1000/3000 και ένα δέρμα/λεπτό μασάτι για τελείωμα είσαι απόλυτα καλυμμένος κατά την γνώμη μου. Το αποτέλεσμα θα εξαρτηθεί βέβαια και από την δική σου ικανότητα στο ακόνισμα.