Η συγκεκριμένη είναι πετρα νερού??
Τι να προσέξω
- Γράφω τις απορίες μου για το προϊόν.
- Αποφεύγω ερωτήσεις για διαθεσιμότητα, τιμή και πορεία της παραγγελίας μου.
- Προστατεύω τα προσωπικά μου στοιχεία και δεν τα δημοσιεύω.
- Δεν χρησιμοποιώ απρεπείς και προσβλητικές εκφράσεις.
Δες αναλυτικά τους όρους χρήσης για τις Ερωτήσεις Προϊόντων
Ναι, την δουλεύω με νερό, πρώτα την μουλιάζω καλά μέχρι να μην βγάζει φυσαλίδες, έπειτα όταν αρχίζεις να ακονιζεις προσθέτεις να έχει η επιφάνεια της πέτρας νερό συνέχεια.Καλη επιτυχία!!
Να προτιμήσω Πυκνότητα 1000/3000 η 3000/8000; έχω ένα μαχαίρι Samura απο ανθρακούχο ατσάλι και θέλω να παραμείνει κοφτερό, κόβω κρέατα απο γουρούνι και μοσχάρι και πολλές φορές αφαιρώ λίπος.
Εξαρτάται και από την σκληρότητα του μαχαιριού σου. Αν είναι υψηλής σκληρότητας 61-62+HRC τότε έχει νόημα να πάρεις 8000. Αν είναι κάτω απο 60HRC τότε δεν έχει νόημα η 8000 γιατί δεν πρόκειται να κρατήσει το μαχαίρι τόσο λεπτή και κοφτερή άκρη. Για τεμαχισμό κρεάτων, με μια πέτρα 1000/3000 και ένα δέρμα/λεπτό μασάτι για τελείωμα είσαι απόλυτα καλυμμένος κατά την γνώμη μου. Το αποτέλεσμα θα εξαρτηθεί βέβαια και από την δική σου ικανότητα στο ακόνισμα.