Τα φασόλια Βιο Αγρός είναι ψιλά, παραδοσιακού τύπου και βιολογικής καλλιέργειας, με προέλευση από την Ελλάδα. Αποτελούν πηγή φυτικής πρωτεΐνης και διαιτητικών ινών και χρησιμοποιούνται σε σούπες, σαλάτες, λαδερά και άλλες μαγειρικές παρασκευές.

Για το μαγείρεμα, ξεκινούν σε κρύο νερό και σιγοβράζουν αφού πάρουν βράση. Ο αφρός μπορεί να αφαιρεθεί στα πρώτα...