Τα μέτρια φασόλια Όλα Bio καλλιεργούνται στην περιοχή του Δομοκού και αποτελούν προϊόν βιολογικής γεωργίας. Ταιριάζουν σε φασολάδα, σαλάτες οσπρίων και χορτοφαγικά πιάτα, καθώς και σε συνταγές όπως μπιφτέκια οσπρίων ή πουρές φασολιών.

Για την προετοιμασία τους, μουλιάζουν σε κρύο νερό για 8–10 ώρες, ξεπλένονται καλά και βράζονται μέχρι να μαλακώσουν.

• Είδος:...