Το Brunello di Montalcino του Biondi Santi είναι μία από τις ετικέτες που δημιούργησαν τον μύθο του Montalcino στον ερυθρό οινικό κόσμο, βάζοντας στο χάρτη ένα από τα πιο χαρακτηριστικά στυλ μεγάλου ερυθρού. Είναι μία οινοποίηση που έχει τις ρίζες της από το πρώτο έτος δημιουργίας του Brunello, το 1888.
Χρησιμοποιείται 100% Sangiovese, από αμπελώνες που είναι ικανοί για εξαιρετική ωριμότητα φρούτου. Ακολουθείται προσεκτική διαλογή και ύστερα οινοποιήση σε παραδοσιακές τσιμεντένιες δεξαμενές με γηγενείς ζύμες.
Το μακρύ ταξίδι της παλαίωσης ξεκινάει με 3 έτη παλαίωσης σε σλοβένικη δρυ, όπως επίσης υπαγορεύει η παράδοση, καθώς είναι λιγότερο επεμβατική, και ολοκληρώνεται με άλλα 3 χρόνια στην φιάλη.
Συμπληρώνει όλα τα κουτιά για προδιαγραφές παλαίωσης δεκαετιών αλλά δύσκολα του προβάλει κανείς αντίσταση με τον πλούτο που έχει ήδη να προσφέρει.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ιταλία
- Περιοχή
- Tuscany
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Sangiovese
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.