Ειναι μια διαδικασια που πρεπει να ακολουθησεις ωστε να γινει το τηγανι περισσοτερο αντικολλητικο και να μην σκουριαζει. Υπαρχουν πολλα video σχετικα με αυτο, αλλα εχει και μια κριτικη εδω μεσα που τα εξηγει αναλυτικα (kiriakos.profile στις 18/12/2019, διαβασε το update 20/1/2020)