τι γινεται τελικα με το οταν δουλευεις 3 η 4 εστιες μαζι πεφτει η αποδοση?

Ναι πέφτει

Θέλω να αγοράσω ένα επαγωγικό μπρίκι αλλά αυτό που δεν ξέρω είναι από τί διάμετρο και πάνω πάτο αναγνωρίζει η εν λόγω εστία. Έχουμε καμία ιδέα?

Τη διάμετρο δεν την γνωρίζω ακριβώς, όμως στο μικρό μάτι έχω δοκιμάσει το μικρό μπρίκι για τον ελληνικό καφέ και δούλεψε κανονικά.

Βασική ερώτηση που δυστυχώς έχω διαβάσει πως είναι "αγκάθι" για τις επαγωγικές.
Το θέμα είναι ο βασικός σκοπός των εστιών, δηλαδή μαγειρεύει "καλά" όλους τους τύπους φαγητών (Όσπρια, Βραστά, τηγανιτά, χύτρα κτλ); π.χ. Ο αρακάς/φακές/λαχανικά/ζυμαρικά γίνονται καλομαγειρεμένα ή δεν μαγειρεύεται καλά και παραμένουν σκληρά;

Η προσωπική μου εμπειρία είναι αρνητική. Το νερό βράζει απίστευτα γρήγορα αλλα τα όσπρια, αρακάς, φασολάκια, ακόμα και το κρεμμυδι σωτέ, δεν βράζουν με τίποτα. Παραμένουν σκληρά ανεξάρτητα από το πόση ώρα τα βράσεις. σκέψου ότι σε κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια, σωτάρισα πολύ ψιλοκομμένο το κρεμμύδι 15 λεπτά το οποίο στη συνέχεια έβρασε 30 λεπτά μαζί με τη σάλτσα, και στο τέλος το κρεμμύδι ήταν σκληρό. Ακόμα και με χύτρα ταχύτητας, ο αρακάς και τα φασολάκια δεν μαλακλωνουν με τίποτα. Από την άλλη, τα μακαρόνια βράζουν μια χαρά. Τα τηγανιτά κρέατα όπως και τα καλαμαράκια γίνονται πολύ καλά. Οι τηγανιτές πατάτες πάλι, δεν τηγανίζονται ωραία. Είναι λες και το τηγάνισμα δεν φτάνει στον πυρήνα της πατάτας. Είναι καλά τηγανισμένες απ έξω, αλλά μέσα όχι.
Εγώ θα την αντικαταστήσω με κεραμική εστίας που κατά την άποψή μου μαγειρεύει πολύ πιο νόστιμα όλα τα φαγητά.

Έχει δύναμη η συγκεκριμένη εστία; Η εστία αυτή έχει 4600 watt. Η ίδια εστία με πλαίσιο έχει 6300 watt. Φτάνουν τα 4600;

Για το πόσα watt έχει η εστία θα το δεις από τον κατασκευαστή. Δεν το γνωρίζω.
Από δύναμη είναι άλλο πράγμα. Σε δευτερόλεπτα τηγανίζεις αυγά. Σε ένα λεπτό το νερό βράζει. Σε κεραμική που είχα πριν, τέτοιο πράγμα δεν είχα δει. Μεγάλη διαφορά.

Εχω την όλη σειρά blue dream της φισλερ. Από μπρίκι μέχρι χύτρα...ειδα ότι η φισλερ βγάζει για επαγωγικες. Όμως αφού πήρα επαγωγική εστία, συνειδητοποίησα ότι η σειρά που έχω δεν την αναγνωρίζει Τωρα βγάζω off η την σειρά ή περνώ ανταπτορες? Μου είπαν άτομα που έχουν ανταπτορες ότι δεν συμφέρει γιατί πρέπει πρώτα να κάψει ο ανταπτορας και μετά να ξεκινήσει να ζεσταίνετε η κατσαρόλα. Υπάρχει πρόγραμμα απόσυρσης για τις φισλερ μου? Γνωρίζεται κάτι μήπως?

.....θα ήθελα να το μάθω κι εγώ αυτό, γιατί έχω την μεγάλη χύτρα , αλλά την έβαλα σε αχρηστία όταν πήρα επαγωγικές εστίες....????

Θα ήθελα να ρωτησω για το γευστικό αποτέλεσμα από τη χρήση των εστιών, ανεξάρτητα από το χρόνο που ζεσταίνει νερό. Μπορεί κάποιος να βοηθήσει; Διάβασα ότι όσπρια και λαχανικά δε μαγειρευει καλά, ισχύει;

εγώ έχω δυσκολία στα όσπρια(φασόλια, ρεβίθια όχι φακές) Παράδειγμα. Γίγαντες μουλιασμένοι 24 ώρες, σε χύτρα 1 ώρα και πάλι ήταν άψητα. Αναγκάστηκα να τους δώσω στην πεθερά μου να τους ψήσει στην κεραμική της εστία. Στην αρχή έτυχε και φακές να μην ψήνονται με οικονομικές κατσαρόλες(nava), τις αντικατέστησα με πιο ακριβές(fissler) και είδα διαφορά. Στα υπόλοιπα φαγητά δεν είχα κανένα θέμα.

Την εχω ενα μηνα.Νερο ζεσταίνει γρήγορα.Τηγανιζει επισης γρήγορα.
Αν θες να βρασεις ομως όσπρια και αρακά οσο και να τα βρασεις παραμένουν αβίαστα και σκληρά.Και οι κατσαρόλες και η χύτρα ειναι κατάλληλες για επαγωγική εστία.
Κατι δεν κανω καλα?Εχει καποιος το ιδιο προβλημα?Τι θα μου συνιστούσατε?

εγώ έχω δυσκολία στα όσπρια(φασόλια, ρεβίθια όχι φακές) Παράδειγμα. Γίγαντες μουλιασμένοι 24 ώρες, σε χύτρα 1 ώρα και πάλι ήταν άψητα. Αναγκάστηκα να τους δώσω στην πεθερά μου να τους ψήσει στην κεραμική της εστία. Στην αρχή έτυχε και φακές να μην ψήνονται με οικονομικές κατσαρόλες(nava), τις αντικατέστησα με πιο ακριβές(fissler) και είδα διαφορά. Στα υπόλοιπα φαγητά δεν είχα κανένα θέμα.

Μετά από δυο χρόνια χρήσης της εστίας, ξεκολλησε σε καποιο σημείο το λάστιχο που παταει πανω στο παγκο. Πως μπορώ να βρω ανταλλακτικό;

Υπάρχει στο εμπόριο λάστιχο που κανει για όλες τις εστίες.(Λάστιχο φούρνου ή φλάντζα στεγανοποίησης κεραμικών εστιών).

Καλησπέρα, μπορώ να χρησιμοποιήσω την ίδια εστία μαγειρέματος για δύο σκεύη; πχ δύο μπρίκια. ευχαριστώ!

εφόσον χωράνε τα 2 μπρίκια στην επιφάνεια της μίας εστίας, ναι μπορείτε!

Καλησπέρα, κάπου στην περιγραφή διάβασα ότι η εστία έχει μεταλλικό πλαίσιο τριγύρω, παρ' όλο που δεν το βλέπω στην φωτογραφία. Τι ισχύει τελικά;
Επίσης, επειδή διάβασα σε κάποιο άλλο σχόλιο πώς να συνδεθεί με τον φούρνο και θορυβήθηκα: οι εστίες δεν είναι αυτόνομες; ανεξάρτητες από τον φούρνο; γιατί θέλω να βάλω φούρνο άνω πάγκου. Σας ευχαριστώ πολύ.

οι εστίες είναι αυτόνομες. η γυάλινη επιφάνεια δεν έχει μεταλλιικό πλαίσιο. μεταλλικό πλαίσιο λογικά θα λέει αυτό που μπαίνει χωνευτό στον πάγκο και περιλαμβάνει όλα τα ηλεκτρολογικά της εστίας. είναι επικαθήμενη με λάστιχο και δεν κολλάται στον πάγκο.

Τα άτομα που έχουν θέμα όταν χρησιμοποιούν 2+ εστίες έχουν 3φασικό ή 1φασικό ρεύμα;

Τελικά βρε παιδιά μέχρι τι διάμετρο καλύπτει;

τι επιφανεια εννοεις...ειναι ακριβως Διαστάσεις (ΥxΠxΒ)
5,10 cm x 59,20 cm x 52,20 cm
Βάρος
11,300 kg
Διαστάσεις Εντοιχισμού (ΥxΠxΒ)
5,10 cm x 56 cm x 49 cm

Η απόδοση πέφτει όταν χρησιμοποιείς 2+ εστίες; Διάβασα στην σελίδα της bosch σχόλιο ότι πέφτει αρκετά, δλδ κατσαρόλα παράλληλα με τηγάνι δίπλα, και δεν μπορεί παράλληλα. Τι εμπειρία έχετε; Ευχαριστώ

Πράγματι πέφτει η ισχύς με δυο σκεύη παράλληλα π.χ. τηγάνι και κατσαρόλα δίπλα, θα δώσεις προτεραιότητα στο τηγάνι, το ρυθμίζεις αυτό και η κατσαρόλα θα σιγοβράζει.. Θα γίνεται όμως τόσο γρήγορα ότι μαγειρεύεις που δεν θα χρειάζεται να βάζεις δύο σκεύη μαζί.. Είχα κάνει θετική κριτική πριν μερικούς μήνες, (ο σύζυγος επέμενε στην ασφάλεια,) αλλά σήμερα θα έπαιρνα μία ή δύο επαγωγικές και οπωσδήποτε μία με γκάζι...,, Δεν ανατινάζονται και κάθε μέρα όλα τα σπίτια που έχουν γκάζι! :) και κάτι ακόμα: αυτό που δεν ισχύει είναι ότι ναι μεν μόλις κλείσεις το μάτι πέφτει η θερμότητα άμεσα και σταματάει ο βρασμός, αλλά είναι αρκετά ζεστή η εστία ώστε όταν βάλεις χέρι πάνω μπορεί να καείς..!

Να η διάμετρος της κατσαρολας η τηγανι ειναι μεγαλυτερο τι γίνεται?
Η μεγαλυτερη εστια ειναι 21 cm αλλα εγω εχω κατσαρολα με 24 η και 26

Μπορείς να βάλεις μεγαλύτερο σκεύος, αλλά στο μέρος που θα είναι έξω της εστίας δεν βράζει..π.χ. έχεις τηγάνι και θές να φτιάξεις ομελέτα, θα φέρεις το μέρος του τηγανιού πιο μέσα στην εστία και από την άλλη μεριά... ή σωτάρεις κρεμμύδι, ανακατεύεις..... .Έχω κι εγώ μεγάλες κατσαρόλες αλλά δεν έχω αντιμετωπίσει μέχρι τώρα πρόβλημα, το βράσιμο γίνεται συνολικά μέσα στην κατσαρόλα και η θερμότητα διαχέεται εσωτερικά.... Το ζητούμενο είναι ότι γίνονται όλα τα φαγητά πάρα πολύ γρήγορα ..κατήργησα τον βραστήρα, και πιστεύω ότι είναι μεγάλη οικονομία αν σε ενδιαφέρει αυτό!

Καλησπέρα, σκέφτομαι να αγορασω τις συγκεκριμένες εστιες, αλλα δεν εχω ξαναμαγειρεψει ή ξαναδοκιμασει φαγητό από επαγωγικες. Αλλαζει πολύ η γεύση των φαγητων;

Δεν αλλαζει η γευση των φαγητων ειναι το ιδιο σαν να μαγειρευεις σε μια κανονικη εστια, αυτο που παιζει πολυ ρολο ομως στο να μαγειρευτει καλα το φαγητο σου και να ειναι ομοιομορφα μαγειρεμενο ειναι η ποιοτητα του σκευους που χρησιμοποιείς δηλαδη να εχει ομοιομορφη κατανομη θερμοτητας.

Μετά από 2 χρόνια χρήσης της επαγωγικής εστίας, έχω παρατηρήσει ότι ο βρασμός λαχανικών (είτε στον στον ατμό - πχ καρότα πατάτες - είτε κανονικά με νερό και σαλταα - αρακάς) με χύτρα ταχύτητας (Tefal Clipso Minute Easy Perfect) δεν έχει τα αναμενόμενα καλά αποτελέσματα. Για παράδειγμα εκεί που σε κεραμική εστία σε 15 λεπτά βρασμού στον ατμό, οι πατάτες και τα καρότα γίνονταν λιώμα, στη συγκεκριμένη εστία μετά από 30 λεπτά τα λαχανικά είναι σκληρά. Έχει κανείς άλλος αντίστοιχη εμπειρία;

Εγώ την έχω πολύ λίγο καιρό. 2 ώρες εβραζα τις φακές και πάλι δεν χυλωσαν. Και αρακά που έκανα τις προάλλες πάλι το ίδιο. Μια ώρα και πάλι κρατάει. Δεν ξέρω αν είναι θέμα συνήθειας. Αν δλδ κάνω εγώ κάτι λάθος αλλά σαν τις εστίες αερίου δεν υπάρχει.

Καλημέρα σας..Ισχύει ότι με το boost ρίχνει κάποιες φορές την γενική ασφάλεια του πίνακα ρεύματος; Γιατί κάτι τέτοιο δεν το ευχαριστιέσαι..

Την εχω τρια χρονια και φεν μου εχει πεσει ποτε η ασφαλεια και η εστια δουλευει καθε μερα και πολλες φορες με τρια η τεσσερα σκευη μαζι. Φωναξε εναν ηλεκτρολογο ισως χρειάζεται μεγαλυτερη ασφαλεια..

Χαράσεται εύκολα η επιφάνεια της εστίας;; Γενικά είστε ευχαριστημένοι σε σχέση με μία κεραμική;;

Μετά από χρήση 18 μηνών, ναι, θέλει πολύ προσοχή, οπωσδήποτε να μη σου πέσει τίποτα πάνω, καθάρισμα μόνο με υγρό πιάτων και όχι σκληρά καθαριστικά ή σφουγγάρι από την σκληρή μεριά, αμέσως μετά το μαγείρεμα καθαρίζει πολύ εύκολα ...συμβουλή μην αφήνεις τον σύζυγο μόνο του να μαγειρεύει χωρίς επίβλεψη!

Κάπου διάβασα ότι στο μαγείρεμα ακούγετε ένας βόμβος - βουητό . ισχύει ?

Ισχύει! απλά δεν είναι πολύ ενοχλητικό, και το συνηθίζεις.

μου είπαν ότι οι επαγωγικές εστίες χωρίς POWER BOOST , έχουν ίδια κατανάλωση ε τις απλές κεραμικές..Ισχύει?

Σχεδόν την ίδια