Accademia Mugnano
18 προϊόντα
Φίλτρα
- Τηγάνι: Κλασικό τηγάνι για καθημερινό σοτάρισμα, τηγάνισμα και ρόδισμα, με γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.
- Σχαροτήγανο: Τηγάνι με ραβδωτή επιφάνεια για γευστικά ψητά κρέατα, μπιφτέκια, ψάρια και λαχανικά.
- Wok: Βαθύ και στρογγυλό τηγάνι για επαγγελματικό σοτάρισμα, stir-fry και κάρυ, με τέλεια κατανομή θερμότητας.
- Σωτέζα: Βαθύ τηγάνι με πλατύ άνοιγμα, ιδανικό για σοτάρισμα, μαγείρεμα λαχανικών και προετοιμασία γευστικών πιάτων με σάλτσες.
- Κρεπιέρα: Πλατύ και χαμηλό τηγάνι για εύκολο γύρισμα και ομοιόμορφο ψήσιμο κρεπών και pancakes.
- Ομελετιέρα: Τηγάνι με διπλή επιφάνεια για εύκολο και ασφαλές γύρισμα ομελετών και άλλων γεμιστών πιάτων.
- Pancakes: Τηγάνι με αντικολλητικές θήκες, ιδανικό για μεγάλα και αφράτα pancakes και αυγά μάτια.
- Σαγανάκι: Για σαγανάκι, τηγανιά και άλλους μεζέδες. Ιδανικό για άμεσο σερβίρισμα στο τραπέζι.
- Αλουμίνιο: Ελαφρύ, πρακτικό και δεν σκουριάζει. Αντιδρά με όξινες τροφές και αυξάνει τη θερμότητα πέντε φορές πάνω.
- Ανοξείδωτο Ατσάλι: Ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες, κατάλληλο για κάθε μαγειρική δημιουργία. Δεν σκουριάζει και δεν αλλοιώνεται εύκολα με τη χρήση ή το πλύσιμο.
- Μαντέμι: Το μαντέμι είναι γνωστό για την ανθεκτικότητά του. Δεν σκουριάζει και δεν απορροφά οσμές, μαγειρεύει ομοιόμορφα και καθαρίζεται πολύ εύκολα.
- Χαλκός: Ο χαλκός θερμαίνεται πολύ γρήγορα και ομοιόμορφα, καθιστώντας το τηγάνι ιδανικό για σοτάρισμα, με ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας.
- Χυτό Αλουμίνιο: Έχει υποστεί ειδική επεξεργασία, ώστε να αποκτήσει σκληρό εξωτερικό στρώμα. Δεν βαθουλώνει και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες.
- Carbon Steel: Ο ανθρακούχος χάλυβας, είναι ένα ανθεκτικό υλικό που συνδυάζει ταχύτατη μεταφορά θερμότητας, φυσική αντικολλητική ιδιότητα και εξαιρετική αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες.
- Κλασική Αντικολλητική: Επίστρωση από υλικά όπως Teflon, τιτάνιο κ.α. για εύκολο μαγείρεμα και καθαρισμό χωρίς επιπλέον λιπαρά.
- Κεραμική Αντικολλητική: Αντικολλητική επιφάνεια που κατασκευάζεται από πυρίτιο, προερχόμενο από φυσικά υλικά όπως η άμμος. Είναι μια φιλική προς το περιβάλλον και ασφαλής επιλογή, καθώς δεν περιέχει τοξικές ουσίες.
- Ενισχυμένη με Πέτρα: Ειδική αντικολλητική επιφάνεια που μιμείται την υφή και την αντοχή του φυσικού γρανίτη ή πέτρας. Είναι ιδιαίτερα σκληρή, ανθεκτική στις γρατζουνιές και εύκολη στο καθάρισμα.
- Εμαγιέ (Σμάλτο): Επίστρωμα από σμάλτο που ψήνεται σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες πάνω στο μεταλλικό σκεύος, δημιουργώντας μια λεία, ανθεκτική και μη πορώδη επιφάνεια. Προστατεύει το μέταλλο από την σκουριά.
- Ατομικό (9-18cm): Τηγάνι κατάλληλο για ένα άτομο. Ιδανικό για μικρή μερίδα φαγητού, όπως ένα αυγό ή ομελέτα.
- Μικρό (19-22cm): Τηγάνι κατάλληλο για 1-2 μερίδες φαγητού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μικρές εστίες, για μεγαλύτερο έλεγχο της θερμότητας κατά το μαγείρεμα.
- Μεσαίο (23-25cm): Τηγάνι κατάλληλο για 2-3 μερίδες φαγητού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μεσαίες εστίες, για μεγαλύτερο έλεγχο της θερμότητας κατά το μαγείρεμα.
- Μεγάλο (26-29cm): Τηγάνι κατάλληλο για 2-4 μερίδες φαγητού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μεσαίες και μεγάλες εστίες.
- Πολύ Μεγάλο (30-50cm): Τηγάνι κατάλληλο για 4-6 μερίδες φαγητού. Ιδανικό για προετοιμασία οικογενειακών γευμάτων.
- Με Καπάκι: Διαθέτει καπάκι το οποίο βοηθά στη διατήρηση της θερμότητας και της υγρασίας, ώστε το φαγητό να μαγειρεύεται γρηγορότερα διατηρώντας τα αρώματα και τις γεύσεις του.
- Βαθύ: Ιδανικό για φαγητά με σάλτσες και ριζότο, αλλά και για να σιγομαγειρέψεις κρέας, λαχανικά και κοτόπουλο αφού πρώτα τα σωτάρεις.
- Διπλό: Ο πρακτικός σχεδιασμός του είναι ιδανικός για ομελέτες, αφού επιτρέπει το εύκολο αναποδογύρισμα χωρίς ατυχήματα, για ψήσιμο και από τις δύο πλευρές.
- Με Αποσπώμενη Λαβή: Η αποσπώμενη λαβή διευκολύνει την αποθήκευση και το πλύσιμο του τηγανιού, αλλά και το ψήσιμο του φαγητού στον φούρνο.
- Για Υγιεινό Μαγείρεμα: Κατάλληλο για προετοιμασία γευμάτων με ελάχιστο ή καθόλου λάδι, χάρη στην αντικολλητική του επιφάνεια.
- Αντοχή στις Γρατζουνιές: Ανθεκτικότητα σε χάραξη και γρατζουνιές χάρη στην ενισχυμένη επίστρωση που διαθέτει ή το υλικό του.
- Eco-friendly: Κατασκευάζεται με φιλικά προς το περιβάλλον ή ανακυκλωμένα υλικά και διαδικασίες παραγωγής με μειωμένο αντίκτυπο, όπως μη τοξικές, φυτικής προέλευσης επιχρίσεις.
- Χωρίς PFOA : Η αντικολλητική επίστρωση του τηγανιού δεν περιέχει PFOA, μια επιβλαβή χημική ουσία που χρησιμοποιούσαν παλαιότερα σε αντικολλητικές επικαλύψεις.