Περνάνε υπέροχα φαγητά και αμέτρητα γλυκάκια μπροστά από τα μάτια σου και δεν μπορείς να αντισταθείς; Θα ήθελες όμως να μπορείς να τα αποφύγεις όπως ο Neo τις σφαίρες στο Matrix;

Μην ανησυχείς, μαζί θα δούμε μερικούς απλούς τρόπους που θα μας βοηθήσουν να διατηρηθούμε σε φόρμα χωρίς να μετανιώσουμε για καμία δαγκωνιά την περίοδο των γιορτών.

Ας ξεκινήσουμε από το βασικότερο, η αρχή της σωστής κατανάλωσης τροφών είναι το μέτρο, και αυτό είναι κάτι που προσαρμόζεται στον καθένα μας ξεχωριστά ανάλογα με τον σωματότυπο, την φυσική μας κατάσταση αλλά και τυχόν παθήσεις που μπορεί να έχουμε.

Αν είμαστε ο τύπος ανθρώπου που χρειάζεται 2-3 μελομακάρονα για να δούμε αν είναι νόστιμα ώστε μετά να ξεκινήσουμε να τα τρώμε κανονικά, ας το ξανασκεφτούμε. Σύμφωνα με επιστημονική έρευνα που διεξήγαγα σε μόλις 3 λεπτά στο διαδίκτυο, ένα μελομακάρονο ή ένας κουραμπιές, μερικές φορές είναι ένα γενναίο ποσοστό, της τάξης του 10%, από αυτά που θα "έπρεπε" να φάμε όλη την ημέρα. Καταλαβαίνουμε λοιπόν πως θα πρέπει να αλλάξουμε λιγάκι την αντίληψή μας για το φαγητό και τα γλυκά.

Το μικρό πιατάκι

Ακούγεται αστείο, αλλά πολύ συχνά δουλεύει.

Είναι πολύ συνηθισμένο και λογικό να θέλουμε το πιάτο μας όταν κάτσουμε να φάμε, να είναι γεμάτο ασφυκτικά ως απάνω. Αν είναι αδύνατον να δεχτούμε πως θα φάμε από ένα πιάτο που έχει λίγο φαγητό στο κέντρο του, ή σε μία άκρη, μπορούμε να το παίξουμε έξυπνα και να μικρύνουμε το πιάτο. Ίσως να χρειαστούμε ξαναγέμισμα, αλλά υπάρχουν και μεγάλες πιθανότητες να χορτάσουμε από το πρώτο κιόλας.

Όλα στο μυαλό είναι, δεν έχουμε κάτι να χάσουμε με μια δοκιμή!

Οργάνωση στρατηγικής

Αυτά τα γιορτινά τραπέζια πολλές φορές θυμίζουν πεδίο μάχης, θέλουμε να τα φάμε όλα με πάθος, είναι το φυσιολογικό άλλωστε. Πότε θα ξαναδούμε όλα αυτά τα υπέροχα εδέσματα στημένα το ένα δίπλα στο άλλο, ετοιμασμένα με αγάπη και στοργή, έτοιμα να προσφέρουν ζεστασιά και αναμνήσεις παλαιότερων τραπεζιών και εποχών.

Ας σκεφτούμε λοιπόν, πως θα φάμε τη γεμιστή γαλοπούλα αν έχουμε τσιμπήσει 6 μελομακάρονα και 3 κουραμπιέδες όσο περιμένουμε να ετοιμαστεί το τραπέζι; Πως θα απολαύσουμε τη βασιλόπιτα ή το προφιτερόλ που έκανε την εμφάνισή του αν έχουμε φτάσει στα όρια μας από τα φαγητά; Θα πρέπει να κοιτάμε σε βάθος χρόνου, να εστιάσουμε στο στόχο μας να δοκιμάσουμε τα πάντα.

Μικρές μερίδες λοιπόν, με το μικρό πιατάκι πάντα, και όταν έχουμε τσεκάρει όλη τη λίστα ας σκεφτούμε. Φάγαμε καλά; Χωράει λίγο ακόμα; Πρέπει;

Όλα τα προηγούμενα θα πρέπει να τα έχουμε στο μυαλό μας φυσικά σε όλη τη διάρκεια της περιόδου των χριστουγέννων, δεν πειράζει να το παρακάνουμε μια μέρα και δυο, γιορτές είναι άλλωστε, αλλά ας προσπαθήσουμε να το διατηρήσουμε σε αυτά τα επίπεδα.

Στην σπάνια περίπτωση που δεν τα καταφέρουμε, υπάρχει πάντα ο οδηγός αντιμετώπισης του χριστουγεννιάτικου βαρυστομαχιάσματος.