Πολύ καλή και το λέω προερχόμενος από δύο κλασικές φριτεζες λαδιού (αυτές με την αντίσταση μέσα στο λάδι). Καλύτερο τηγάνισμα από τις κλασικές και προπάντων καθαρή χωρίς να τρέχουν λάδια. Η χωρητικότητα της στο φαί είναι ίδια με τις 3λίτρες. Επειδή διαβάζω κάποια αρνητικά σχόλια από ορισμένους χρήστες να πω τα εξής: σχετικά με πιτσιλίσματα και τρεξίματα λαδιού που αναφέρονται (τα οποία ΔΕΝ υπάρχουν) , προφανώς έχεις που τα γράφετε βάζετε υπερβολικό λάδι. Σε όλες τις φριτέζες λαδιού ΔΕΝ βάζουμε ασύστολα λάδι μέχρι να γεμίσουν. Όλες οι φριτεζες αναφέρουν πόσο λάδι μπορούμε να βάλουμε και πολλές, όπως και η συγκεκριμένη φριτεζα, έχει δείκτες στον κάδο για min και max ποσότητα λαδιού. Προσωπικά της βάζω 2 λίτρα λάδι το οποίο καλύπτει με το παραπάνω το καλάθι με τις πατάτες και δεν έχω το παραμικρό πρόβλημα. Επίσης κάπου διάβασα ότι τσουρουφλάει, δεν ακουμπιέται και τέτοια. Δεν ισχύει κάτι τέτοιο!!! Ο κάδος όντως δεν αφαιρείται αλλά καθαρίζεται όπως είναι, αρκεί να μην αφήνουμε το λάδι για πολύ καιρό και γίνεται γράσο!! (γιατί, στις άλλες φριτεζες που βγαίνει καθαρίζεται εύκολα!!! Αμάν έκανα κάθε φορά στις προηγούμενες με τον αφαιρούμενο να τον καθαρίσω + τις αντιστάσεις που σου βγαίνει το λάδι να τις καθαρίσεις). Την έχω 3 μήνες, είμαι ευχαριστημένος και την προτείνω!!