- Ο κουρκουμάς είναι ιδιαίτερα γνωστός για τις αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές, αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του.
- Οι φυσικές ενώσεις της ρίζας του κουρκουμά αποτελούν μία από τις ισχυρότερες πηγές καταπολέμησης των βλαπτικών ελεύθερων ριζών.
- Επίσης, σύμφωνα με αποτελέσματα μελετών αποτοξινώνει και ενισχύει τη λειτουργία του ήπατος.
- Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων (EMA), και η Επιτροπή Φαρμάκων Φυτικής Προέλευσης (HMPC), έχουν εγκρίνει τη χρήση του κουρκουμά σαν παραδοσιακό φυτικό βοήθημα της πέψης σε περιπτώσεις δυσπεψίας, φουσκώματος και ήπιων διαταραχών της έκκρισης χολής.
Παρατήρησε κάποιος βελτίωση ηπατικών ενζύμων και καύση λίπους με την χρήση του;