Διαβάζω ότι καλό είναι να ρίξεις μια στρώση άμμο. Υποθέτω ότι αυτό πρέπει να γίνεται σε κάθε ψήσιμο, σωστά; Θέλω να πω... αφού έχεις τελειώσει το ψήσιμο, καθαρίζοντας την απ' τις στάχτες πετάς και την άμμο. οπότε πρέπει να έχεις πάντα άμμο ώστε να ρίχνεις στο επόμενο ψήσιμο. Καλά τα λέω;