AVA Napa Valley California.
Τα σταφύλια συλλέχθηκαν με το χέρι σε μικρούς κάδους, πρώτη διαλογή κατά τον τρύγο και στην συνέχεια κατά την απορόγιση. Ο διαλεχτός καρπός διοχετεύεται κατευθείαν στις παραδοσιακές δεξαμενές βελανιδιάς για ψυχρή εμβάπτιση, ζύμωση και εκτεταμένη διαβροχή - συνολικά 26 ημέρες.
Η παρατεταμένη επαφή του κρασιού με το δέρμα των ρογών, μεγιστοποιεί την εξαγωγή του ποικιλιακού χαρακτήρα και της πολυπλοκότητας του κρασιού ενώ διατηρεί τις σαρκώδεις τανίνες.
Το νέο κρασί αποστραγγίζεται μετά από ήπια πίεση και διοχετεύεται σε 15% νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια για την μηλογαλακτική ζύμωση, εξασφαλίζοντας την ομαλή ενσωμάτωση των φρούτων και δρυών.
Μετά 16 μήνες γήρανσης του κρασιού στο βαρέλι εμφιαλώθηκε τον Ιούνιο του 2014.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- ΗΠΑ
- Περιοχή
- California
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Cabernet Sauvignon
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.