Καλησπέρα. Πήρα ενα μπρίκι bialetti με την βαλβίδα επάνω για περισσότερο καϊμακι, αλλά δεν μου κάνει καθόλου καϊμακι. Καμία σχεση με τα βίντεο που βλέπω στο Internet. Ίσα ίσα που μου τον βράζει αμέσως... Δεν ξερω αν πρέπει να εχω πολυ λασκαρισμενη την βαλβίδα, η να την εχω εντελώς σφιχτά για να πετύχω αποτέλεσμα..

Θέλει κολλητική ταινία αλουμινίου γύρω από το εσωτερικό τρυπητό,στο πλάι του θαχει τρυπισει από την σφραγίδα

την εχω χρονια λλα παιδια προσοχη, εσκασε στο πρόσωπό μου! ο καφες βγαινει αποτομα με μεγαλη πιεση και πεταγεται! τοσο πιεση που δεν το ειχα βιδωσει μαλλον καλα που εσκασε και με εκαψε! απο τοτε δεν την ξαναχρησιμοποιήσα για καφε, κανει καλο καφε οτι τιποτε τρομερο με καιμακι παντος, επισης ψαχτε για kamira ειναι κορυφη στο ειδος

Η σειρά brikka έχει το επιπλέον εξάρτημα πάνω, που προφανώς δημιουργεί επιπλέον πίεση και θεωρητικά παράγει περισσότερη crema (καϊμάκι που λέμε εμείς). Γενικά οι bialetti του κυρ Alfonso είναι ο, τι καλύτερο σε μπρίκι καφέ. Αρκεί βέβαια, να γνωρίζει κανείς πώς να φτιάξει έναν σωστό καφέ. Χωρίς κάποιο ίχνος ειρωνείας ή κάτι αντίστοιχο και έχοντας ζήσει Ιταλία και τελειώσει ιταλικό σχολείο, το έχω ψάξει - θεωρώ - αρκετά το θέμα. Σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστά τις καλές ηλεκτρικές καφετιέρες (αυτόματης ή χειροκίνητης ρύθμισης πίεσης), δεν παύει όμως να παράγει έναν πολύ αξιοπρεπή καφέ. Άλλωστε αυτές χρησιμοποιούσαν όλα τα νοικοκυριά (και συνεχίζουν να χρησιμοποιούν πολλοί) στη γείτονα χώρα, πριν τις ηλεκτρικές.

Γιατί είναι ακριβότερη η καφετιέρα αυτή που κάνει 2 φλυτζάνια καφέ, από την ίδια μάρκα που φτιάχνει 3 φλυτζάνια;

μήπως επειδή είναι και για επαγωγικές εστίες; αυτό ψάχνω...