100 € κουπόνι για την επόμενη αγορά σου! + 1 προσφορά για σένα!

Υλικά Μαγειρικής

Προ-ζελατινοποιημένο Άμυλο Καλαμποκιού 5kg

Το προ-ζελατινοποιημένο άμυλο καλαμποκιού 3S διαλύεται και διογκώνεται σε κρύα υγρά, όπως νερό ή γάλα, χωρίς βράσιμο, αναπτύσσοντας πηκτική ικανότητα. Συγκρατεί την υγρασία στη ζύμη και βοηθά τα...

Το προ-ζελατινοποιημένο άμυλο καλαμποκιού 3S διαλύεται και διογκώνεται σε κρύα υγρά, όπως νερό ή γάλα, χωρίς βράσιμο, αναπτύσσοντας πηκτική ικανότητα. Συγκρατεί την υγρασία στη ζύμη και βοηθά τα αρτοσκευάσματα και τα κέικ να διατηρούνται μαλακά και φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιείται σε στιγμιαίες κρέμες ζαχαροπλαστικής, γεμίσεις φρούτων,...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
21 35 €
Παράδοση Πέμπτη, 19 Νοεμβρίου
7,00 € μεταφορικά
Αποστέλλεται από Ελλάδα
Από 3S
Ελλάδα
20+ τεμάχια
Δες Τυποποιημένα Προϊόντα Μαγειρικής στη σελίδα του 3S
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Το προ-ζελατινοποιημένο άμυλο καλαμποκιού 3S διαλύεται και διογκώνεται σε κρύα υγρά, όπως νερό ή γάλα, χωρίς βράσιμο, αναπτύσσοντας πηκτική ικανότητα. Συγκρατεί την υγρασία στη ζύμη και βοηθά τα αρτοσκευάσματα και τα κέικ να διατηρούνται μαλακά και φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιείται σε στιγμιαίες κρέμες ζαχαροπλαστικής, γεμίσεις φρούτων, κρύες σάλτσες και μαγιονέζα, καθώς και σε κέικ, muffins και προϊόντα χωρίς γλουτένη.

Συμβάλλει στη σταθερότητα της υφής σε κρέμες, γεμίσεις και κρύες σάλτσες, αποτρέποντας τον διαχωρισμό των συστατικών. Φυλάσσεται σε ξηρό, καθαρό, δροσερό και σκιερό χώρο, προστατευμένο από την υγρασία και τις έντονες οσμές.

  • Είδος: Άμυλο καλαμποκιού
  • Επεξεργασία: Προ-ζελατινοποιημένο
  • Μορφή: Υγρή
  • Διαλυτότητα: Σε κρύα υγρά
  • Χωρίς γλουτένη: Ναι
  • Βάρος: 5 kg
  • Τεμάχια: 1

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Είδος
Άμυλο
Συσκευασία
1 τμχ

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Γλουτένη
Ναι
Vegan
Όχι

Πρόσθετα Χαρακτηριστικά

Μορφή
Υγρό
σε Σκόνη
Όχι

Ποσότητα

Βάρος
5000 gr

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

21,35 €
7,00 €   μεταφορικά