Το προ-ζελατινοποιημένο άμυλο καλαμποκιού 3S διαλύεται και διογκώνεται σε κρύα υγρά, όπως νερό ή γάλα, χωρίς βράσιμο, προσφέροντας άμεση πύκνωση. Χρησιμοποιείται σε στιγμιαίες κρέμες ζαχαροπλαστικής, γεμίσεις φρούτων, σάλτσες και ντιπ, καθώς και σε ζύμες για αρτοσκευάσματα, κέικ και μάφιν. Δεσμεύει το ελεύθερο νερό στη ζύμη και συμβάλλει στη διατήρηση της υγρασίας, ενώ βοηθά στην αποφυγή διαχωρισμού των φάσεων σε κρέμες, γεμίσεις και σάλτσες.
Φυλάσσεται σε ξηρό, καθαρό, σκιερό και δροσερό χώρο, προστατευμένο από την υγρασία και τις έντονες οσμές.
- Είδος: Άμυλο καλαμποκιού
- Επεξεργασία: Προ-ζελατινοποιημένο
- Διαλυτότητα: Σε κρύα υγρά
- Χρήση χωρίς βράσιμο: Ναι
- Χωρίς γλουτένη: Ναι
- Βάρος: 10 kg
- Συσκευασία: 1 τεμάχιο
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Άμυλο
- Συσκευασία
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Ναι
- Vegan
- Όχι
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Μορφή
- Υγρό
- σε Σκόνη
- Όχι
Ποσότητα
- Βάρος
- 10000 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.