Το χρώμα ζαχαροπλαστικής Food Colours σε μορφή σπρέι δημιουργεί βελούδινη, σουέντ υφή στην επιφάνεια γλυκών και άλλων κρύων ζαχαροπλασμάτων. Έχει βάση το βούτυρο κακάο και εφαρμόζεται με ψεκασμό σε τούρτες, παγωτά, ατομικά γλυκά, μους, σοκολάτες και διακοσμητικά από ζαχαρόπαστα ή αμυγδαλόπαστα.

Για τη χρήση του, το γλυκό ψύχεται και το σπρέι τοποθετείται σε...