Γίνε μέλος με ένα πάτημα, με Google, Apple ή Facebook
Το χρώμα ζαχαροπλαστικής Pavoni DV12SB σε μορφή σπρέι έχει βάση το βούτυρο κακάο και δημιουργεί βελούδινη, ματ όψη στα γλυκά. Εφαρμόζεται σε κρύες επιφάνειες, όπως μους, σεμιφρέντο και παγωμένα γλυκά, σχηματίζοντας λεπτή και ομοιόμορφη στρώση χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση τους.
Πριν από τη χρήση, το σπρέι ανακινείται έντονα για 30–60 δευτερόλεπτα. Αν έχει φυλαχτεί στο ψυγείο, ζεσταίνεται σε νερό στους 30–35 °C για 15–20 λεπτά. Ψεκάζεται από απόσταση 20–25 cm, με συνεχείς κινήσεις και σε λεπτές στρώσεις, πάνω σε κρύα επιφάνεια, κατά προτίμηση στους −18 °C ή χαμηλότερα. Μετά την εφαρμογή, το γλυκό παραμένει σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να σταθεροποιηθεί η στρώση, ενώ το ακροφύσιο ξεπλένεται με ζεστό νερό.
- Είδος: Υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής
- Τύπος: Σπρέι
- Χρώμα: Μπορντό
- Όγκος: 400 ml
- Τεμάχια: 1
- Βάση: Βούτυρο κακάο
- Υφή: Ματ, βελούδινη
- Εφαρμογή: Σε κρύες επιφάνειες
- Χωρίς: E171 (διοξείδιο του τιτανίου) και αζωχρωστικές
- Φύλαξη: Σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από πηγές θερμότητας και άμεσο φως
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Υγρό
- Τύπος
- Spray
- Χρώμα
- Μπορντό
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
Ποσότητα
- Όγκος
- 400 ml
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.