Μια γαστρονομική περιπέτεια μέσα από τη χώρα της Γεωργίας, αφηγούμενη μέσω δοκιμίων, πολιτιστικών σχολίων, εκπληκτικής φωτογραφίας και πάνω από 75 εντυπωσιακών συνταγών. Η Γεωργία είναι ένα μεταφορικό και λαχταριστό ταξίδι στον γεωργιανό φαγητό με επιβλητική φωτογραφία που έχει τραβηχτεί επί τόπου. Στο σταυροδρόμι της Ευρώπης και της Ασίας κατά μήκος του Δρόμου του Μεταξιού, η χώρα του Καυκάσου γοητεύει τους λάτρεις του φαγητού, καθώς συνδυάζει γεύσεις και τεχνικές από Ανατολή και Δύση, διατηρώντας παράλληλα μια ξεχωριστή ταυτότητα. Σε ένα μόνο τραπέζι, μπορεί να βρείτε χινκάλι, ή σούπες ντάμπλινγκ, σερβιρισμένα δίπλα σε μια σαλάτα ντομάτας και αγγουριού που θυμίζει μεσογειακή κουζίνα και ψωμιά από πήλινη φουρνά, που θυμίζουν ναάν. Η Γεωργία περιλαμβάνει γνώριμους αγαπημένους όπως χατσαπούρι, χαρτσό και τολμάς, καθώς και λιγότερο γνωστά περιφερειακά εδέσματα όπως κάλια, μια γαλοπούλα με ρόδια. Ούτε ένα γεωργιανό γεύμα θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς γλυκά όπως γκοζινάκι, καραμελωμένα καρύδια με μέλι, και σακαρλάμα, μπισκότα αμυγδάλου αρωματισμένα με κάρδαμο. Η Γεωργία είναι μια πρόσκληση να εξερευνήσετε την περιοχή και τις γαστρονομικές παραδόσεις μιας ζωντανής, βαθιά ριζωμένης κουλτούρας.
Φωτογραφία από τοπικές τοποθεσίες στη Γεωργία — Εντυπωσιακές εικόνες που σας μεταφέρουν σε μια από τις πιο όμορφες και γαστρονομικά πλούσιες χώρες του κόσμου. Το διαβατήριο σας για τον επόμενο μεγάλο γαστρονομικό προορισμό — Η Γεωργία κερδίζει την προσοχή σεφ και λατρών της γαστρονομίας παγκοσμίως, και αυτός είναι ο οριστικός οδηγός. Γραμμένο από έναν καταξιωμένο σεφ της Τιφλίδας και έναν αναγνωρισμένο ταξιδιωτικό συγγραφέα — Αυθεντικές συνταγές και πολιτιστική αφήγηση από συγγραφείς που έχουν περάσει δεκαετίες τρώγοντας, μελετώντας και προάγοντας αυτή την κουζίνα.
40 Coins
Για να κερδίσεις τα Skroutz Coins, γίνε μέλος του Skroutz Plus και αποδέξου τους όρους του προγράμματος επιβράβευσης.
