Ένα βιβλίο. Δύο εξώφυλλα. Bakery and Viennoiserie. Δύο κόσμοι. Το «1+1» προσφέρει μια μοναδική προσέγγιση στον κόσμο της ζύμης: το βιβλίο δεν διαθέτει οπισθόφυλλο, αλλά δύο εξώφυλλα, επιτρέποντας στον αναγνώστη να ξεκινήσει από δύο διαφορετικά σημεία. Το 1+1 είναι δύο βιβλία σε ένα. Ο καλύτερος τρόπος για να υιοθετήσει κανείς την οπτική ενός επαγγελματία που κατανοεί ότι η αρτοποιία και η ζαχαροπλαστική δεν χρειάζεται να αποτελούν ξεχωριστές διαδρομές. Δύο κλάδοι. Δύο εξώφυλλα. Δύο κόσμοι. Ένας κοινός τρόπος αντίληψης του επαγγέλματος.
Κατασκευαστής
- Εκδότης
- Books for Chefs
- Γλώσσα
- Αγγλικά
- Υπότιτλος
- -
- Εξώφυλλο
- Μαλακό
- Αριθμός σελίδων
- -
- Ημερομηνία Κυκλοφορίας
- -
- Έτος έκδοσης
- -
- Διαστάσεις
- -
- Βραβείο
- -
- Κοινό
- Ενηλίκων
- Εικονογραφημένα
- Όχι
- ISBN-13
- 9788412842173
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.