Ταυρίνη

Η ταυρίνη είναι μια ουσία που παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του νευρικού συστήματος, της καρδιάς, της λειτουργίας των μυών και της ενυδάτωσης των κυττάρων. Τη βρίσκουμε κυρίως σε ζωικά προϊόντα. Ο οργανισμός μας μπορεί να τη συνθέσει, αν και σε μικρές ποσότητες.