Κινόα Κόκκινη OlaBio 300g ΒΙΟ

Η κόκκινη κινόα είναι μια διαφορετική ποικιλία της γνωστής λευκής κινόα, με πιο γεμάτη υφή και ελαφρώς πιο έντονη γεύση. Πρόκειται για εξωτικό τρόφιμο με καταγωγή από τις Άνδεις (επιστημονική ονομασία Chenopodium quinoa) και θεωρείται από τις πιο θρεπτικές επιλογές στη σύγχρονη διατροφή. Είναι φυσικά χωρίς γλουτένη και αποτελεί ιδανική λύση για σαλάτες, συνοδευτικά ή ως βάση για πλήρη γεύματα.

• Συστατικά: Κινόα κόκκινη*
• Προέλευση: ΠΕΡΟΥ

Διατροφική δήλωση ανά 100g:

• Ενέργεια: 1593kJ / 380,50kcal
• Λιπαρά: 5,80g - εκ των οποίων κορεσμένα: 0,806g
• Υδατάνθρακες: 66,6g - εκ των οποίων σάκχαρα: 0g
• Εδώδιμες ίνες: 1,9g
• Πρωτεΐνες: 13,6g
• Αλάτι: 0,06g

Χρήση: Μαγειρεύεται όπως το ρύζι: 1 μέρος κινόα : 2 μέρη νερό. Αφήστε το νερό να βράσει, προσθέστε την κινόα, χαμηλώστε τη θερμοκρασία, σκεπάστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε για 12–15 λεπτά. Ιδανική για σαλάτες: μετά το μαγείρεμα προσθέστε φρέσκια ντομάτα, φρέσκο κρεμμύδι.