Από τη συνεργασία μεταξύ της Slow και της παραδοσιακής φλωρεντινής τέχνης προήλθε η συλλογή Σημειωματάρια.

Η συλλογή Canvas Books συνδυάζει παραδοσιακές τεχνικές βιβλιοδεσίας με έναν φρέσκο και κομψό χαρακτήρα. Εμπνευσμένα από κλασικά σχέδια βιβλίων, κάθε σημειωματάριο διαθέτει μια χαρακτηριστική καμβά καλύπτρα, ορατή βιβλιοδεσία και μια χειροποίητη κόκκινη...