Το ηλιέλαιο της εταιρείας Εγνατία είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές συστατικό που χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική. Προέρχεται από τους σπόρους του ηλίανθου και έχει υποστεί κατάλληλη επεξεργασία, διατηρώντας όλες τις θρεπτικές του ουσίες. Περιέχει βιταμίνη Ε, που προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες που μπορεί να προκληθούν με την πάροδο του χρόνου, γι' αυτό και είναι βασικό συστατικό σε πολλές καλλυντικές φόρμουλες.

Το ηλιέλαιο δεν περιέχει καθόλου πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, χοληστερόλη ή νάτριο, καθιστώντας το μια υγιεινή επιλογή για την καθημερινή διατροφή. Το ελαϊκό οξύ που περιέχει συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς, του δέρματος και ευνοεί την σωστή πέψη. Χρησιμοποιείται συνήθως για τηγάνισμα λόγω της ελαφριάς του υφής, ενώ σπανίως χρησιμοποιείται σε σαλάτες, καθώς η γεύση του είναι πιο ήπια σε σύγκριση με το ελαιόλαδο. Επιπλέον, στην ζαχαροπλαστική, είναι ιδανικό, καθώς η απαλή γεύση του δεν επικαλύπτει τις άλλες γεύσεις.

• Ποσότητα: 5000ml