Το ρύζι Καρολίνα της Alta Gusto είναι η ιδανική επιλογή για τις αγαπημένες σου συνταγές. Πρόκειται για λευκό και μεσόσπερμο ρύζι που απελευθερώνει άμυλο κατά το μαγείρεμα, προσφέροντας σου σαγηνευτικές γεύσεις και υφή στα πιάτα σου. Είναι τέλειο για γέμισμα λαχανικών, όπως σε λαχανοντολμάδες και γεμιστά, και μπορεί να μεταμορφώσει απλά γεύματα σε απολαυστικές δημιουργίες.

Για να αποκτήσεις το τέλειο αποτέλεσμα, είναι σημαντικό να το ξεπλένεις καλά σε σουρωτήρι, ώστε να απομακρυνθεί η επιφανειακή κόλλα του. Στύψε ένα λεμόνι πάνω στο πλυμένο ρύζι και ανακάτεψε καλά, διασφαλίζοντας έτσι ότι θα παραμείνει σπυρωτό κατά το μαγείρεμα. Προτιμάται για παρασκευές πιλάφι, όπως λαχανόρυζο και γαμοπίλαφο, και είναι ιδανικό για πιάτα που δεν θα στραγγιστούν. Ωστόσο, μην το χρησιμοποιήσεις για ριζότο, καθώς ο κόκκος του δεν είναι ανθεκτικός στο ανακάτεμα.

• Είδος: Καρολίνα
• Βάρος: 15kg
• Κατάλληλο για: Γέμιση