Μείγμα Soft Cookies - Bars Choco 5kg

Επαγγελματικό μείγμα για soft cookies και μπάρες δημητριακών με γεύση σοκολάτα. Το premium μείγμα εξασφαλίζει ομοιομορφία, σταθερή διόγκωση και μειώνει τα σφάλματα στη ζύμη. Προσφέρει γεμάτη γεύση κακάο και δημιουργική ευελιξία.

• Αυθεντική Soft & Chewy Υφή: Χαρακτηριστική μαλακή δομή που παραμένει φρέσκια στη βιτρίνα.
• Πλούσια Σοκολατένια Γεύση: Γεμάτο γευστικό προφίλ κακάο που προσελκύει τους λάτρεις της σοκολάτας.
• Διπλή Χρήση: Ιδανικό για soft cookies και μπάρες δημητριακών.
• Ευκολία & Ταχύτητα Παραγωγής: Απαιτεί ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και απλή προσθήκη βασικών υγρών συστατικών.
• Επαγγελματική Συσκευασία (5kg): Ιδανική ποσότητα για καθημερινή εργαστηριακή χρήση.

Εφαρμογές / Οδηγίες Χρήσης:

Για soft cookies, αναμείξτε το μείγμα με βούτυρο, νερό ή αυγό, προσθέστε σταγόνες σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς, μεριδοποιήστε και ψήστε. Για μπάρες δημητριακών, ενσωματώστε νιφάδες βρώμης, μέλι, σπόρους, φουντούκια, ψήστε ελαφρώς και κόψτε σε ατομικές μπάρες.

Δοσολογία: Για soft cookies, 1.000 γραμμάρια μείγματος, 150 γραμμάρια βούτυρο, 90 γραμμάρια νερό. Για μπάρες δημητριακών, 1.500 γραμμάρια μείγματος, 230 γραμμάρια βούτυρο, 180 γραμμάρια ηλιόσπορο, 1510 γραμμάρια νερό, 230 γραμμάρια νιφάδες βρώμης, 120 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας, 180 γραμμάρια cranberries.

Οδηγίες Αποθήκευσης: Διατηρείτε σε σκιερό και δροσερό μέρος.