Το ρύζι άγριο της MIGOgroup είναι ιδανικό για να συμπληρώσει τα γεύματα σας με μοναδική γεύση και θρεπτικά συστατικά. Έχει χαρακτηριστικό μαύρο χρώμα εξωτερικά και ανοιχτόχρωμη καρδιά, με σκληρό και λεπτό κόκκο. Απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία, όπως μούλιασμα και βράσιμο για περισσότερη ώρα από το συνηθισμένο, λόγω της σκληρότητάς του.

Αν σκέφτεστε να το συνδυάσετε με άλλο ρύζι, είναι καλύτερα να το βράσετε ξεχωριστά, καθώς το άγριο ρύζι μπορεί να χρωματίσει το νερό σε σκούρο γκρι, επηρεάζοντας την εμφάνιση του υπόλοιπου ρυζιού. Είναι εξαιρετική επιλογή για γαρνιτούρες και σαλάτες, προσφέροντας μια γκουρμέ διάσταση στα πιάτα σας. Έχει επίσης χαρακτηριστεί ως υπερτροφή, ιδανικό για άτομα που ακολουθούν ειδικές διατροφές και χορτοφάγους, καθώς είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

• Είδος: Άγριο
• Βάρος: 250 γραμμάρια
• Κατάλληλο για: Σούπα