Το μείγμα κρέμας ζαχαροπλαστικής Filling Cream προορίζεται για παρασκευή κρέμας βανίλιας για γεμίσεις. Αναμειγνύεται με νερό ή γάλα και μπορεί να αφρατέψει με φυτική σαντιγί ή κρέμα γάλακτος, φυτικής ή ζωικής προέλευσης. Η κρέμα διατηρεί τη δομή της στον φούρνο και στο ψυγείο, ενώ μπορεί να καταψυχθεί και να αποψυχθεί χωρίς να χάσει τη δομή της.
Χρησιμοποιείται ως γέμιση σε μπουγάτσα, τρίγωνα, σφολιατοειδή, κρουασάν, σου, προφιτερόλ, κορνέ, τάρτες, πάστες και τούρτες. Για την παρασκευή, χτυπάται στο μίξερ με σύρμα για 1 λεπτό σε χαμηλή και 5 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα, μέχρι να γυαλίσει και να αποκτήσει ομοιόμορφη υφή. Φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.
- Είδος: Μείγμα για κρέμα ζαχαροπλαστικής
- Γεύση: Βανίλια
- Χρήση: Γέμιση
- Βάρος: 10 kg
- Δοσολογία: 1.000 g μείγματος με 2.500 g νερό
- Χρόνος ανάμειξης: 1 λεπτό σε χαμηλή και 5 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα
- Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- για Κρέμα Ζαχαροπλαστικής
- Γεύση
- Βανίλια
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Στιγμής
- Όχι
- Πρωτεΐνης
- -
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
- Όχι
- Vegan
- -
- Keto
- -
Ποσότητα
- Βάρος
- 10000 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.