Μείγμα Mousse Strawberry 5kg Premium

Επαγγελματικό μείγμα για μους φράουλα, σχεδιασμένο για το επαγγελματικό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής. Δημιουργεί μια ανάλαφρη, μεταξένια μους φράουλας με ελκυστικό χρώμα και εξαιρετική δομή.

• Απλότητα Παρασκευής: Απαιτεί μόνο την προσθήκη κρύου γάλακτος και χτύπημα στο μίξερ. Χωρίς την ανάγκη για πρόσθετα υλικά όπως αβγά ή ζελατίνη.
• Σταθερότητα: Διατηρεί τη δομή και τον όγκο της στο ψυγείο ή την κατάψυξη χωρίς να «σπάει».
• Εφαρμογές: Ιδανικό για ατομικά γλυκά σε ποτήρι, γεμίσεις σε τούρτες, κορνέ, σου και τάρτες.
• Δοσολογία: Στα 1.000 γραμμάρια μείγματος απαιτούνται 2.250 γραμμάρια γάλακτος.

Διατηρείται σε σκιερό και δροσερό μέρος. Επαγγελματική συσκευασία 5 κιλών εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα.